Tio ĉi estas facila mozzarella kokido recepto. Kokaj mamaj duonoj estas kuiritaj en butero, kaj rostitaj kun frapeto de fungoj kaj fromaĝoj.
Ĝi estas fabela eniro por fari specialan vespermanĝon, sed estas sufiĉe facile por ĉiutaga familio manĝo.
Bonvolu uzi miksaĵon de fungaj variaĵoj por fari ĉi tiun simplan manĝon krom speciala. Servu kun ĵetita salato kaj bakita terpomoj aŭ rizo pilaf .
Vidu ankaŭ
Supro 20 Kokidoj de Fama Receptoj
Kion Vi Deziros
- 4 senkoloraj kokaj mamaj duonoj
- 1/4 taso da faruno por dragado
- 3 kuleroj de butero, dividitaj
- salo kaj pipro, por gustumi
- 4 onzas tranĉitaj fungoj
- 4 tranĉaĵoj fromaĝo mozzarella
Kiel fari ĝin
- Kolundu kokajn duonajn duonojn ĝis eĉ maldikaj. Dragi kokidon kun faruno.
- En granda skileto, varme 2 kuleroj da butero super meza varmego. Kuiri kokidon en butero por ĉirkaŭ 4 ĝis 6 minutoj sur ĉiu flanko, ĝis mola kaj kuirita.
- Forigi kokidon al malprofunda bakanta plado; aspergu malpeze per salo kaj pipro.
- Aldonu 1 kulero de butero al skilet kaj sauté fungoj ĝis mola.
- Agordu fungajn tranĉojn supre ĉiun pecon da kokido; kovri per tranĉaĵo de fromaĝo. Metu la ceterajn fungojn ĉirkaŭ la kokido.
- Metu kokajn mamojn sub varma broilo ĝis fandita fromaĝo.
- Servu tuj kun varma butita pasto aŭ rizo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1427 |
| Tuta Fat | 86 g |
| Saturita graso | 28 g |
| Senatentigita graso | 33 g |
| Kolesterolo | 456 mg |
| Natrio | 999 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 138 g |