Ĉi tiu kokido-kaserolo estas facile prepari kaj faras bonegan ĉiutagan manĝon. Servu ĉi tiun bakitan kokidon kaj spinacan miksaĵon kun varma kuirita pasto aŭ rizo kaj buttermilk biskvitoj aŭ varmaj krustaj ruloj .
Kion Vi Deziros
- 16 onzas frostita spinaco, malplenigita, drenita kaj elpremita seka
- 4 tranĉaĵoj de lardo, laŭditaj
- 2 kuleroj de butero
- 4 verdaj cepoj, kun ĉirkaŭ 2 coloj da verdaj, maldikaj tranĉaĵoj
- 1/2 cucharadita salo
- Dash ajlo pulvoro, laŭvola
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1/4 kulero de sekigita folia basilio
- 3 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 2 1/2 ĝis 2 tasoj
- kuirita kokido
- 1 taso
- buljono de kokido
- 1 taso
- peza kremo aŭ duono-duono
- 3/4 taso, finme tranĉita natura Parmesana fromaĝo, ĉirkaŭ 3 onzas
Kiel fari ĝin
- Grasa 1 1/2 ĝis 2-kvartala kaserolo. Varma forno al 350 °.
- Espolvu la bone drenitan spinacon super la fundo de la kaserolo; flankenmetis.
- En granda skileto, fritu la kudritan lardon ĝis nur kruta. Kun kulera kulero translokigas la lardon al papilaj bukloj por dreni.
- Aldonu butero al la skileto kaj fandi super meza-malalta varmego. Aldonu la cepojn, salo, ajlo, pulvoro, pipro kaj kaliko; Kuiri por proksimume 1 minuto. Stir en la faruno ĝis bone korpigita. Aldonu la kokan buljonon kaj kremo, moviĝantan ĝis bone blendita. Stiru en la kokido kaj kuiri, moviĝante, ĝis dikigita kaj bubble.
- Aspergu la drenitan lardon super la spinakon, kaj poste verŝu la varman kokidan miksaĵon.
- Aspergi per Parmesana fromaĝo.
- Baku por 20 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis varmega kaj bubbly, kaj fromaĝo estas iomete bruna.
Vi Might Like Like
- Kokido kaj Biskvitoj en Homoj
- Kokido de Potluck kaj Macaroi Bake
- Facila Kokido kaj Brokolo-Kazero
- Spicita Kokido Lasagna
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 795 |
| Tuta Fat | 56 g |
| Saturita graso | 27 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 208 mg |
| Natrio | 1.170 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 49 g |