Ĉi tiu unika kokido lasagna estas farita per tavoloj de lasagna naŭzoj, verda tomatillo-saŭco kaj tomato-saŭco, cilantro, meksika fromaĝo, spinaco, kokritaj tomatoj kaj kuirita kokido.
La Tex-Mex-gustoj faras ĉi tiun delikatan lasagonon krom specialan manĝon, kiun via familio denove petos.
Por tranĉi la horon prepremi, kuiri la kokidon antaŭa tago aŭ aĉeti puton-kokidon aŭ plene kuiritajn kokajn striojn.
Kion Vi Deziros
- 9 lasagna-nudeloj (kuiritaj al dento, drenitaj)
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 funtoj senkulpaj kokaj mamoj
- Salo kaj pipro al gusto
- Chili-pulvoro por gustumi
- 3 kuleroj de butero
- 3 kuleroj de faruno
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 1 taso tomatillo salsa verde
- 6 al 8 verdaj cepoj (maldikaj tranĉaĵoj)
- 2 kuleroj de kilantro freŝa (pikita)
- 2 tasoj miksitaj meksikaj fromaĝoj
- 1 taso toky salsa (dividita)
- 10 al 12 onzas frostita spinaco (malplenigita kaj elpremita seka)
- 2 grandaj tomatoj (laŭditaj)
Kiel fari ĝin
- En granda mantelo, varmigu la olivan oleon super meza varmego. Carele tranĉu ĉiun kokan bruston en pli maldikajn kalikojn aŭ striojn. * Aspergu per salo, pipro kaj chili-pulvoro kaj poste savi la kokidon en la varma oleo, turniĝante ofte ĝis kuirita, ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutojn. Piku la kokidon kaj apartigu.
- En meza kaserolo, varmega butero super meza malalta varmego. Aldonu la faruno kaj kuiristo, moviĝante, dum 2 minutoj. Aldonu la lakton kaj tomatillo-saŭcon kaj kuiri, moviĝante, ĝis dikiĝi. Stiriĝu en la verdaj cepoj, cilantro, kaj fromaĝo. Gusto kaj aldonu salo kaj pipro, kiel bezonas.
- Horno de varmego al 350 F.
- Disvastigi ĉirkaŭ duonon de la kruta salso en 9-de-13-de-2-cola bakado. Metu 3 lasagajn naŭtojn flanke de la salsa tavolo. Supre la lasagna nudeloj kun duono de la spinaco, duono de la kuirita kokido, kaj duono de la kudritaj tomatoj.
- Disĵeti kun ĉirkaŭ 1 taso de la miksaĵo de saŭco de fromaĝo.
- Ripeti kun 3 pli da kudroj, la cetera spinaco, la cetera kokido, kaj la ceteraj tomatoj.
- Diskonigi kun alia 1 taso de la fromaĝa saŭco miksaĵo.
- Supro kun la ceteraj nudeloj kaj poste disvastiĝu kun la cetera fika saŭco kaj la cetera fromaĝa miksaĵo.
- Kovru per folio kaj baku dum 30 minutoj. Forigu la folion kaj baku por 10 ĝis 15 minutoj pli.
* Por tranĉi kokan bruston duonon en du kranĉojn, metu manon supre de la kokida brusto duono kaj tranĉu horizontale de la dika fino ĝis la maldika fino.
Leganto Komentoj
"Mi faris ĉi tion multajn fojojn, kaj ĉiuj amas ĝin! Mi kuiros la kokidon en mia kruta poto dum la laboro, do pretas prepari kiam mi revenos hejmen. Ĉi tio faciligas prepari post la labordaŭro." Jules
"Ĉi tio estis iom implikita sed ne tro malfacile fari. Mi anstataŭigis Gluton senpagaj lasagna-nudoj por la pasto. Mia edzo amis ĝin! Ĝi estas en la plej ŝatataj dosierujo nun." ZG
Vi Might Like Like
Kokido Lasagna de Janet Kun Spinaco
Kokido Lasagna kun Blanka kaj Ruĝa Saŭco
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 878 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 17 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 126 mg |
| Natrio | 1,421 mg |
| Karbonhidratoj | 83 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 45 g |