Serĉante vegan rikotan akson plenigante por vegano manicota recepto? Provu ĉi tiun sovaĝan vegan manikoton kun tofu "fromaĝo" plenigado. Ne diru al ili, ke la plenigo de ĉi tiu manikota recepto ne ricotas kaj ŝajnas, ke ili neniam eĉ suspektos, ke ĝi estas tofu ! Ĉi tiu manicota recepto estas vegetara kaj vegano.
Vidu ankaŭ: Vegan ricotta fromaĝo anstataŭa recepto
Kion Vi Deziros
- 1 libra manicoto
- 2 funtoj firma aŭ molaj tofuoj, patitaj sekaj kaj maskitaj
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1/2 taso de sojfabo
- 2 tbsp oleo de olivo
- 2 tbsp de citrono suko
- 1 tbsp sukero
- salo kaj pipro al gusto
- 2 tbsp freŝa pikita pejzaĝo
- 1 taso freŝa spinaco pikita (laŭvola)
- 4 tasoj de spaguaj saŭcoj
Kiel fari ĝin
- Preparu la manicoton laŭ paka direkto. Malrapide drenu kaj enjuŝu la kudron.
- Pre-varmigi la fornon al 350 gradoj.
- En granda miksa bovlo, instigu la mashedon tofu, ajlo, sojfabo, oleo, citrono, sukero, salo, pipro, petroselo kaj spinaco.
- Lineu 9x13 colojn kun bakado kun 2 tasoj de la spageta saŭco. Molde kuleru la tofu-miksaĵon en ĉiun manikoton ĝis ili ĉiuj pleniĝos. Metu la plenajn manikotajn nudelojn en unu tavolo supre de la spageta saŭco.
- Verŝu la restan saŭcon super la plenigitaj tigoj. Kovrigu la pakaĵon forte kun aluminio-folio kaj baku por 30 minutoj aŭ ĝis la saŭaj bobeloj.
Reprintita kun permeso de The Compassionate Cook Cookbook.
Pli Vegetaraj kaj Veganaj Italaj Receptoj:
Vegan Tofu Manicotti
Tri Pieda Pastaĵo kun Creamy Spinach-Saŭco
Pasta Anĝelo Pasta Primavera
Malalta Fat Vegan Govantino Lasagna Recepto
Itala Tri Beja Sapo
Supo Minestrone
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 526 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 97 mg |
| Karbonhidratoj | 68 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 34 g |