Kio somnaj piknikoj aŭ renkontiĝoj kompletigas sen malvarmeta tranĉaĵo de tranĉaĵo, malvarmeta Ŝlosila Lima Piedo sur papero?
Ĉi tiu sovaĝe populara kukaĵo originiĝis en la Florida Keys meze de la 19a jarcento. La freŝa lakto malabundiĝis sur la suno-bakitaj tropikaj insuloj, sed kiam Borden ricevis patenton por lakto en lakto, kiu ne bezonis refrigeracion, Key Lime Pie naskiĝis.
Adapta tradicia, klasika ŝlosila kaliko por gluten-libera dieto estas simpla kaj alirebla. Gluten-senpaga graham-kraketa kukaĵo ŝelo faras la adapton facila.
Iuj versioj de Key Lime Pie estas meringaj-supre. Ĉi tiu versio estas pli facila por prepari kaj dolopo de skurĝita kremo estas bela ekvilibro al la acideco de la plenigo.
Ĝuu ĉi tiun gluten-liberan tordiĝon sur Ŝlosila Lima Piedo iam ajn vi deziras la helecon de somero.
Noto: Ĉi tiu recepto por Gluten-Free Key Lime Pie estas adaptita de recepto kiu aperas en la Libro de Kuirejo de Tropika Frukto de Mauricio .
Redaktita de Stephanie Kirkos, oktobro 2016
Kion Vi Deziros
- 1
- gluten-senpaga graham-kukrako-ŝelo-ŝelo (
- Akiri Recepton )
- 14 onza povas dolĉigi kondensan lakton (Tip - por pli malalta graso, uzu ne grason dolĉigitan kondensan lakton)
- 3 grandaj yemas de ovo
- 1/2 taso Ŝlosilo Kalko (se vi ne povas trovi ŝlosilajn limojn, vi povas anstataŭigi persan kalkonon en ĉi tiu recepto, sed vi perdos iom da la aŭtentika tarta gusto de Ŝlosilaj limoj)
- 2 kuleroj de kalko de kalko
- Laŭvola garniŝo: 1 taso da preta skurĝita kremo kaj 8 maldikaj tranĉaĵoj de kalko
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 ° F / 176 ° C
- Preparu 1 unbaked 9-cola gluten-libera graham-kraketa ŝelo
- Kombini dolĉigitan kondensan lakton, ovo yemas, kalkonon kaj kalban zeston en granda miksa bovlo. Bati ingrediencojn ĝis glata kaj dika.
- Verŝu plenigi en preta kukaĵo kaj glata supro.
- Baku en precalentigita forno dum ĉirkaŭ 10 minutoj, ĝis plenigo nur komencos agordi.
- Malvarmu tute sur ferdeko kaj poste refrigeras dum ĉirkaŭ 3 horoj. Garnu kun pupo da vipita kremo kaj tranĉaĵo de kalko - laŭvola.
Konsilo el nia Gvidilo al Hejma Kuirado - "Metu la Kerna kaliko en la frostujo ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj antaŭ servado de tempo. Tranĉu kaj servu per granda dolopo de skurĝita kremo".
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn - ne ĉiuj markoj estas kreitaj egalaj. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 209 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 130 mg |
| Natrio | 107 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 8 g |