Sana recepto de pasto vegano de alta proteino, perfekta por vegetaranoj, kun 17 gramoj de proteino por servado de ĉiuj tiuj faboj, krom multe da nutraĵoj kaj fibroj. Ĉi tiu recepto de pasto kombinas tri specojn de faboj kun spinaco en sana vegana blanka saŭco. Nekredeble nutra vegetara kaj veganta pasta plado.
Pli Vegetaraj kaj Veganaj Italaj Receptoj:
Vegan Tofu Manicotti
Pasta Anĝelo Pasta Primavera
Malalta Fat Vegan Govantino Lasagna Recepto
Supo Minestrone
Tofu Cacciatore
Facila Ajlo Pasta Recepto
Venko Tofu Lasagna Recepto
Ricevanta Pesto-Recepton
Kukurbo kaj Sage Pasta Saŭco
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 granda cepo, tranĉita
- 2 trunaj ajloj, disbatitaj
- 1 ruĝa sonorilo, pikita
- 1 cucharadita sekigita ornamaĵo
- 1 15 onza povas pikitajn tomatojn, aŭ 2 tasojn pikitajn freŝajn tomatojn
- 1/2 taso kuirita ruĝa reno faboj
- 1/2 taso kuiritaj maraj faboj
- 1/2 taso kuiritajn kikidojn
- Salo kaj pipro al gusto
- 1 taso de malgrandaj pastaj tuboj
- 2 kuleroj de margarino
- 4 kuleroj de faruno
- 2 tasoj de sojfabo
- 1/2 cucharadita kradrita nukmo
- 1 1/2 tasoj fajne pikitaj krudaj spinacoj
Kiel fari ĝin
- Varmigi la oleo en granda kaserolo super meza varmego. Kuŝu iomete la cepo, ajlo kaj pipro ĝis la legomoj estas molaj, proksimume 8 minutojn.
- Aldoni la ornamaĵon, tomatojn, fabojn kaj kikidojn. Sezono por gusto kun salo kaj pipro. Kovru la kukon kaj mildu dum 20 minutoj.
- Preparu la paston laŭ paka direkto. Drenu kaj aldonu al la kuirita faban miksaĵo kaj metu ĉi tiun miksaĵon en malprofunda servanta pladon.
- Por fari la saŭcon, varmigu la margarinon en meza kaserolo super meza varmego. Stiru en la faruno kaj iom post iom aldonu la sojfeston. Alvokiĝu senĉese, moviĝante senĉese, kaj kuiri por 2 ĝis 3 minutoj, tiam sezono kun la nukso kaj salo kaj pipro.
- Steam la spinacon en 2 kuleroj da akvo dum 5 minutoj. Drenu ĝisfunde kaj aldonu al la saŭco. Stiri ĝis bone miksita.
- Verŝu saŭcon super la frija miksaĵo kaj servu tuj.
Nutra informo per servado:
Kalorioj: 371; Kalorioj de Fat: 85
% Rekomendita Ĉiutaga Valoro:
Tuta Fat: 9.5g, 15%; Grasa Saturita: 1,4g, 7%; Trans Fat: 0.0g
Kolesterolo: 0mg, 0%
Natrio: 104 mg, 4%
Tutaj Karbonhidratoj: 56.9g, 19%
Fibro Dietaria: 12.6g, 51%
Proteino: 17.0g
Vitamino Al 42%, Vitamino C 68%, Kalcio 11%, Fero 28%
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 442 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 408 mg |
| Karbonhidratoj | 74 g |
| Fitara Dieto | 13 g |
| Proteino | 18 g |