Ĉi tiu bruna rizo estas facila kaj bongusta flanka plado kiu iros kun preskaŭ ajna manĝo. Ĝi estas simpla recepto kun fungoj, cepo kaj tintilo por gusto.
La bruna rizo estas kuirita kaj tiam kombinita kun la sauteaj legomoj. Se vi preferas uzi freŝajn fungojn, vidu la instrukciojn sub la recepto.
Bonvolu aldoni kelkajn ŝranĉitajn karotojn al la skileto kun la cepoj kaj paprikoj. Garnu la pladon per freŝa pikita petroselo aŭ pikitaj verdaj cepoj.
Kion Vi Deziros
- 1 kaliko de longa akno bruna rizo (senkulpigita)
- 1/4 taso de butero (aŭ margarino)
- 1/2 taso cepo (pikita)
- 1/4 tasoj de sonorilo (ruĝa kaj / aŭ verda, fajne pikita)
- 1 povas / 4 ĝis 6 onoj de fungoj (drenitaj)
- 3/4 cucharadita de salo condimentada (pli ol gusto)
- 1/8 cucharadita de nigra pipro (pli pli al gusto)
- Garni: petroselo pikita aŭ cepo verdo
Kiel fari ĝin
- Plenigu grandan kaserolon kun 2 1/2 tasoj da akvo aŭ senĉesa kokido aŭ legomo. Aldoni la rizon kaj metu la panon super alta varmego. Alportu la rizon al boil. Redukti la varmegon al malaltiĝo, kovri la panon kaj malvarmigi dum ĉirkaŭ 45 minutoj, aŭ ĝis la likvaĵo estas sorbita kaj la rizo estas mola. Se la likvaĵo estas sorbita kaj la rizo ne estas sufiĉe mola, aldonu pli da akvo. Lasu la rizon resti dum 5 minutoj kaj poste flugi kun forko. Flankenmetis.
- En skileto super meza malalta varmego, fandi la buteron.
- Aldonu la pikitan cepon kaj verdan sonorilon kaj kuiri, moviĝante dum 4 ĝis 6 minutoj, aŭ ĝis la cepo estas malvarmigita kaj malpeze bruna.
- Aldonu la enlatajn aŭ freŝajn kuiritajn fungojn (vidu sube), rizon, akvumitan salon kaj ĉirkaŭ 1/8 teksepojn de nigra pipro al la cepoj kaj paprikoj. Kuiri por 2 ĝis 4 minutoj, aŭ ĝis la rizo varmegas, moviĝas kaj turniĝas ofte.
- Gusto kaj ĝustigi la sezonojn.
Spertaj Konsiletoj
- Uzu sauteed freŝajn fungojn en la rizo-miksaĵo, aŭ uzu freŝajn saŭtajn sovaĝajn fungojn. Por saŭdi la fungojn, fandi la 1/4 tason da butero en la skileton. Kiam la butero estas varmega, aldonu la fungojn al la skileto kune kun la pikita cepo kaj tintilo. Kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj, aŭ ĝis ili estas molaj kaj oraj brunaj kaj la cepoj estas malvarmigitaj kaj malpeze brunaj. Aldonu la rizon kaj akvumiĝojn. Kuiri dum 4 ĝis 6 minutoj.
Vi Might Like Like
Rapida kaj Facila Meksika Rizo-Recepto
Bruna Rizo kaj Mushroom Risotto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 192 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 619 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 4 g |