Kiom da Likvoro, Biero kaj Vino al Provizo por Granda Partio
Se vi gastigas koktelon , tio eble estas la plej granda demando de la evento. Ĉiuj aliaj detaloj kiel tempo, dato, loko, entretenimiento ... tiuj estas facilaj! Estas timo kuraci sen trinkaĵoj (kaj manĝaĵo), kiu donas al la plej multaj zorgoj de gastigantoj.
Kiom da trinkaĵoj por gasto?
En la planado de la partio la ĝeneralaj konsiloj estas, ke la gastoj trinkos:
- 2 trinkas la unuan horon
- 1 trinku post horo post tio
La ĉefa demando por iu ajn gastiganto estas: Ĉu estos plena trinkejo aŭ elektita koĥta menuo?
Provizante Koktelon Menuo
Se vi elektas la elektan koktelon menuo vi havas ĝin facile ...
- Decidi, kio koktelojn vi proponos.
- Determini la nombron de gastoj, kiujn vi povas atendi.
- Sciu, kiom da likvoro kaj miksaĵo vi bezonas per trinkaĵo.
- Uzu la tabulojn en Kiom da Ŝotoj estas en Botelo por taksi kiom da boteloj de ĉiu ingredienco vi bezonos. Por la bazaj spiritoj mi ĉiam ŝatas aldoni unu ekstra botelo de ĉiu bezonata ĉiaokaze (restoj povas eniri en vian normalan stangon post la partio).
Provizante Plena Trinkejo
La kompleta opcio estas iom pli komplika ĉar vi havos pli grandan varion da likvoro kaj miksaĵoj haveblaj, por ke la gastoj povas ordigi la trinkaĵon, kiun ili volas.
La sekva tabulo estas averaĝa stango bazita sur la nombro de gastoj ĉeestantaj. Kompreneble, vi povas elekti forigi iun ajn el ĉi tiuj ingrediencoj, se vi scias, ke vi ne bezonos ilin. Ekzemple, se vi scias, ke vi ne havos multajn martini-trinkantojn en la homamaso, forigos aŭ reduktos la vermojn.
Granda konsilo, kiun mi ofte uzis, estas, ke se la plimulto de homoj en la festo havas malpli ol 35 jarojn, pliiĝos la vodko, rono kaj biero.
| Trinkejo | 10-24 Gastoj | 25-34 Gastoj | 35-59 Gastoj | 60-100 Gastoj |
|---|---|---|---|---|
| Brando | 1 botelo | 2 boteloj | 2 boteloj | 3 boteloj |
| Gin | 1 botelo | 2 boteloj | 2 boteloj | 3 boteloj |
| Ron (blanka) | 2 boteloj | 2 boteloj | 2 boteloj | 3 boteloj |
| Tekilo (blanka) | 2 boteloj | 2 boteloj | 2 boteloj | 3 boteloj |
| Vodko | 3 boteloj | 3 boteloj | 3 boteloj | 4 boteloj |
| Viskio * | 2 boteloj | 2 boteloj | 3 boteloj | 4 boteloj |
| Burbono | 1 botelo | 1 botelo | 1 botelo | 1 botelo |
| Skota (miksita) | 1 botelo | 2 boteloj | 2 boteloj | 3 boteloj |
| Seka Vermouth | 1 botelo | 1 botelo | 2 boteloj | 2 boteloj |
| Dolĉa Vermouth | 1 botelo | 1 botelo | 1 botelo | 1 botelo |
| Liqueroj ** (ĉiu) | 2 boteloj | 2 boteloj | 2 boteloj | 3 boteloj |
| Aperitifoj *** (ĉiu) | 1 botelo | 1 botelo | 2 boteloj | 2 boteloj |
1 botelo de likvoro en ĉi tiu letero rilatas al norma 750ml-botelo. Por iuj el la spiritoj, mi inkludis la rekomenditan stilon en paréntesis () - tio estas por rono, blanka rono estus plej universala.
* Viskio en ĉi tiu kazo estas sufiĉe generika. Ĝi estas kutime plej bone provizi duan viskion, krom bubbon, kiu alvokos la plej multajn viajn gastojn. Kanada aŭ sekalo-viskio estus granda eblo por miksi la averaĝan "viskio" koktelon. Se vi pensas, ke viaj gastoj estas partaj al irlanda viskio, provizu botelon aŭ du el ili ankaŭ.
Elektante, kio flugiloj al stoko, estos demando pri persona elekto. Estus pli bone komenci la esencajn kaj malĉefajn likvojn listigitajn ĉi tie . Se estas aparta koktelo, kiun vi servos, certigu, ke vi ankaŭ provizu ajnajn specialajn likvojn.
*** Aperitifoj povas esti bona laŭvola botelo al stoko, precipe se vespermanĝo estos servata ĉe la festo. La plej populara eblo estus Campari kaj Aperol estus alia bela aldono.
| Trinkejo | 10-24 Gastoj | 25-34 Gastoj | 35-59 Gastoj | 60-100 Gastoj |
|---|---|---|---|---|
| Klubo Neforta aŭ Seltzer | 3 Du-litroj | 3 Du-litroj | 4 Du-litroj | 5 Du-litroj |
| Ginger Ale | 2 Du-litroj | 2 Du-litroj | 2 Du-litroj | 3 Du-litroj |
| Vosto | 3 Du-litroj | 3 Du-litroj | 3 Du-litroj | 4 Du-litroj |
| Dieta Vosto | 3 Du-litroj | 3 Du-litroj | 3 Du-litroj | 4 Du-litroj |
| Neforta citrono | 2 Du-litroj | 3 Du-litroj | 3 Du-litroj | 4 Du-litroj |
| Tonika | 2 Du-litroj | 2 Du-litroj | 3 Du-litroj | 3 Du-litroj |
| Oranĝsuko | 2 Kvartoj | 2 Kvartoj | 3 Kvartoj | 3 Kvartoj |
| Oksikoka suko | 2 Kvartoj | 2 Kvartoj | 3 Kvartoj | 3 Kvartoj |
| Pomelo Suko | 2 Kvartoj | 2 Kvartoj | 3 Kvartoj | 3 Kvartoj |
| Aliaj Jupoj * (ĉiu) | 2 Kvartoj | 2 Kvartoj | 3 Kvartoj | 3 Kvartoj |
| Grenadino (12 onzas) | 1 botelo | 1 botelo | 1 botelo | 2 boteloj |
| Simpla Syrup (12 onzas) | 1 botelo | 1 botelo | 2 boteloj | 2 boteloj |
| Sour Mix (12 onzas) | 1 botelo | 1 botelo | 1 botelo | 2 boteloj |
| Aromaj Bildistoj | 1 botelo | 1 botelo | 1 botelo | 1 botelo |
* Aliaj Ŝercoj - Komprenitaj en ĉi tio estus iuj specialaj sukoj, kiujn vi povas konsideri provizadon. Ebloj inkluzivas tomaton , granaton , pomon , aŭ iu ajn alia suko, kiu povas adapti specialan koktelon.
| Trinkejo | 10-24 Gastoj | 25-34 Gastoj | 35-59 Gastoj | 60-100 Gastoj |
|---|---|---|---|---|
| Biero * (botelo aŭ bastonoj) | 50 | 75 | 80 | 100 |
| Blanka vino** | 7 | 7 | 8 | 11 |
| Ruĝa vino** | 2 | 3 | 5 | 6 |
| Ĉampano | 4 | 5 | 6 | 6 |
* Provizi varion de biero. Oferu almenaŭ du eblojn kaj pli, se viaj gastoj precipe ŝatas bieron kaj povus esti konsiderataj konataj.
** La vinaj rekomendoj supozas ĉirkaŭ 5-onza verŝu per glaso kaj 750ml boteloj. Blanka vino estas pli populara ol ruĝa.
| Trinkejo | |
|---|---|
| Lemonoj | Meza. 1/2 citrono per gasto - precutaj tranĉaĵoj kaj, se vi ŝatas, tordas |
| Limo | Meza. 1/2 kalko per gasto - pretaj tranĉaĵoj kaj kojnoj |
| Olivoj | Meza. 2 olivoj por gasto |
| Ĉerizoj | Meza. 2 olivoj por gasto |
Garnizoj estas malmultekostaj, do ĝi ĉiam estas pli bona por taksi.
Finaj Pensoj
La alia ŝlosilo al iu granda trinkaĵo estas glacio . Planu 1 monon da glacio per persono kaj vi havos sufiĉon por miksi trinkaĵojn kaj konservi bieron kaj vinon frostita.
Unu lasta konsilo, kiu estas esenca por fari feliĉon al ĉiuj en la festo ... Planu kaj ofertas grandan mokadon aŭ du por gastoj, kiuj ne trinkas alkoholon.