01 de 06
Malrapida Kuirejo Devas Preni Kokidon
Eltiris kokidon BBQ-Sandviĉojn. Koncerne BBQ Inc. Kun ĝia malalta, konstanta temperaturo, malrapida kuiristo estas perfekta vazo por mola, saŭca trenita kokido. Sekvu ĉi tiujn paŝojn por fari facilan semajnan vespermanĝon aŭ la perfektan entrudon por hazarda akompano aŭ pokalo. (Vi ankaŭ povas raporti al ĉi tiu recepto por malrapida kuiristo eltiris kokidon .)
02 de 06
Kunvenigu Viajn Pulĉajn Kokidajn Ingrediencojn
Bildo Fonto / Photodisc / Getty Images Unue, kunvenigu viajn ingrediencojn. Vi bezonos:
- 2 1/2 funtoj kokaj partoj (kombinaĵo de senkulpaj, senkajaj kokaj mamoj kaj senhaŭta osto-en femuroj, kiu donos la finan teleron iu riĉeco)
- 1 meza flava cepo, kudrita
- 8 onzas de rostita saŭco (aĉetita aŭ casera)
03 de 06
Plenigu la Malrapidan Kukon
Jessica Harlan - Metu la kokajn partojn en la malrapida kuirilaro. Se estas tro da kokido por enmeti solan mantelon, metu la femurojn sur la fundon kaj la mamojn supre.
- Aspergu la cepon kompare kun la kokido.
04 de 06
Aldoni la saŭcon
Jessica Harlan - Verŝu sufiĉe da saŭco super la kokido kaj cepoj por simple kovri ĝin, uzante spatolon por disvastigi ĝin tute super la kokido.
- Poste, metu la kovrilon sur la malrapida kuirilaro kaj starigu ĝin al Malsupra. La kokido daŭros ĉirkaŭ kvin horojn por kuiri.
05 de 06
Ŝiris la kokidon
Jessica Harlan - Post 5 ĝis 6 horoj, kontrolu, ĉu la kokido estas farita. Ĝi devas disrompi facile kiam vi trapasas ĝin per tranĉilo aŭ forko. Kiam la kokido estas farita, ĝi estas tempo "tiri" ĝin.
- Forigi la kokidajn pecojn el la malrapida kuiristo, lasante la kuirilaron malrapide. Lasu la kokidon malvarmigi dum 5 ĝis 10 minutoj sur litkovrilo aŭ en malprofunda bakado. Tiam, kun du forkoj, tranĉilo, aŭ viaj puraj fingroj, ŝiris la kokidon en malgrandajn pecojn.
- La kokido devas eltiri facile de ĝia longa kaj malrapida kaliko en la malrapida kuiristo. Forĵetu ajnajn ostojn.
06 de 06
Miksu la Kokidon kaj Saŭcon
Jessica Harlan - Revenu la trinkitan kokidon al la malrapida kuirejo kaj uzu lignan kuleron aŭ paron da ŝupoj por ĵeti ĝin per la saŭco, ĝis la kokido estas tute disdonita.
- Se la kokido ŝajnas seka, aldonu pli da saŭco. La kokido povas resti en la malrapida kuirejo ĉe malrapide aŭ al la ŝlosilo KEEP WARM ĝis vi pretas servi ĝin.
- Vi povas servi la eltranĉitan kokidon sur sia propraĵo, aŭ sur sandviĉa buklo kun iom da kruĉa kaliko.