Kial Legi Viajn Turkiojn Fryer Instrukcioj Estas Tiel Grava
Ekzistas kelkaj regaj reguloj por sekureco fritante meleagron, kaj tamen ĉiun jaron estas fajroj, kiuj detruas konstruaĵojn kaj domojn. La problemo, kiel tiel malbone, ke Underwriters Laboratories (UL) rifuzis certigi meleagrojn . La kialo estas, ke plej multaj homoj ne sekvas la sekurecajn regulojn. Permesu al mi ilustri kelkajn ekzemplojn.
Elektu la Ĝuste Loko
Antaŭ ĉio, ne uzu vian meleagronon sur lignan ferdekon, en via garaĝo, proksime al ligna strukturo, sub la antaŭaj tagoj de iu ajn konstruaĵo, aŭ ie proksime al nitracia tanko.
Sone racia? Nu, jen nur unu familio en Nebrasko. Ili forigis la meleagron de la fritilo kaj lasis ĝin senatendita, rimarkante, ke ankoraŭ varma, signifas ankoraŭ danĝera. La najbaro devis veni por diri al ili, ke ilia garaĝo ekbruliĝis kaj nitraza tanko, kiun ili tenis en unu el iliaj veturiloj eksplodis, kiel la fajro-fako alvenis.
Akiru Helpan Manon
Due, neniam lasu vian meleagron-fridilon senatendita. Uzado de fritilo estas du personposteno. Vi bezonas fidindan volontulon fari la kuradadon dum vi rigardas la meleagran fridilon. Eĉ kelkaj minutoj povus kosti $ 71,000 aŭ pli. Estis multaj kazoj en kiuj homoj perdis sian garaĝon kaj ĉion en ĝi, krom multe da damaĝo al la domo post nur marŝado por kelkaj minutoj. Nur pensu pri ĝi por dua: pluraj galonoj de varma oleo kaj konstanta brulanta flamo. Kiam turkaj fritiloj tre varmigas, ili ne nur kaptas fajron; ili povas eksplodi.
Kiel John Drengenberg de Underwriters Laboratories priskribis ĝin, kiam la oleo en unu el ĉi tiuj meleagaj fritiloj ekbruliĝas, "ĝi estas kiel vertikala lanĉisto." Tion okazis en Minesoto kiam flamoj pafis de meleagroĉambro kaj detruis $ 400,000 domon.
Finaj Pensoj
Nun mi ne provas timigi vin for de frititaj meleagroj.
Estas bonega maniero fari nekredeblan manĝon; tamen, kiel Underwriters Laboratories diris, eĉ zorgema uzo de meleagroĉambro ne ĉiam estas sekura maniero kuiri. La problemo estas, ke homoj nur ne bezonas la tempon legi la instrukciojn kaj ne pensi pri tio, kion ili faras. Ekipaĵo de meleagro enhavas plurajn galonojn da oleo. Ĉe temperaturoj pli ol 300 gradoj, ĝi malhelpas, ke oleo fariĝas tiel brula kiel gasolino. Do, legu, pensu, kuiru - aŭ vi povus esti la sekva viktimo.