Ĉi tiu ne- bakita kukaĵa recepto ludas fruktitan gelatinon supre, kiu estas tiel populara kun poloj kaj estas konata kiel sernik na zimno , kiu laŭvorte signifas "malvarman kukan kukaĵon".
Eĉ la ŝelo estas bakita en ĉi tiu recepto, farante ĝin ideala deserto, kiam vi ne volas hejti la kuirejon turnante la fornon. Jen pli da polaj kukaĵoj .
Jen pli granda foto de Gelatin-Topped Ne-Bake Cheesecake.
Kion Vi Deziros
- Por la Kuketo-Ŝelo:
- 1 1/2 tasoj / 100g vanilaj plafoj (paneroj aŭ butero
- kukaj paneroj )
- 2 kuleroj / 30g da sukero
- 2 onzas / 57g butero (fandita)
- Por la Plenigo:
- 8 onzas / 227g krema fromaĝo (ĉambro de temperaturo)
- 1/4 taso / 50g sukero
- 1 cucharadita de vainilo
- 1 pokalo / 240ml peza batanta kremo
- Por la Gelatina Topping:
- 1 granda paka frago gelateno
- 1/2 taso / 100g glaciaj kuboj
- 1/2 taso / 100g arbores
- 1/2 taso / 100g ananasoj
- 1 taso / 200g fragoj (duonaj)
- Garni: skurĝita kremo
Kiel fari ĝin
Faru la Kruston
- En malgranda bovlo, kombini 1 1/2 tasojn / 100g kukajn panerojn, 2 kulerojn / 30g sukeron kaj 2 onzas / 57g fanditan buteron.
- Metu rondon da pergamina papero en la fundon de 8- al 9-colo / 20- ĝis 22-cm-pontaforma pano. Premu miksaĵon en la fundon de la preta pano kaj fridigi ĝis preta plenigi.
Faru la Plenigon
- En meza bovlo, vi vipetas 8 onzas / 227g ĉambro-temperaturan kreman fromaĝon kun 1/4 taso / 50g sukero kaj 1 cucharadita vainilo ĝis tute glata kaj flava. Ĉi tio povas preni ie ajn de kelkaj minutoj ĝis 5 minutoj aŭ pli, laŭ la temperaturo de via krema fromaĝo.
- En aparta meza bovlo, vipolas la 1-tason / 240ml-skuantan kremo ĝis ĝis rigidaj pintoj formas. Aldoni 1/4 el la skurĝita kremo al la krema fromaĝa miksaĵo kaj moviĝu mane por malpezigi ĝin.
- Poste, faldi en la cetera skurĝita kremo, zorgeme ne malŝalti la volumon, ĝis bone korpigita. Translokiĝi al preta pano, svingante supro. Metu en la fridujo dum vi demetas la gelatinon.
Faru la Gelatinon Topping
- Metu fragan gelatenon en meza bovlo kaj aldonu bolantan akvon per paka instrukcioj. Stir 2 minutoj ĝis tute solvita. Aldoni 1/2 taso / 100 g glacio, moviĝanta ĝis fandita. Lasu stari 5 minutojn aŭ ĝis iomete dikiĝis.
- Dume, aranĝu la 1/2 tason / 100g armeojn, 1/2 tason / 100g ananason kaj 1 tason / 200g-fragojn en sola tavolo en ornama ŝablono sur la supro de la kuko. Verŝu densan gelatinon supre.
- Kovru per plasto, sen lasi plaston tuŝi la surfacon de la gelateno. Chill kelkajn horojn aŭ vespere.
Servu la Cheesecake
- Forigi la kukaĵon de fiŝoj el fonto de printempo kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Servu per pupo de skurĝita kremo, se ĝi deziras ĝin.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 342 |
| Tuta Fat | 27 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 77 mg |
| Natrio | 123 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 7 g |