Ĉu vi iam scivolis, kiel fari Crab Rangoon? Nu, se do ni kovris vin. Malsupre ni provizas nian plej ŝatatan version de ĉi tiu populara ĉina aperitivo, kiu povas esti farita en via hejmo en nur 6 simplaj paŝoj.
Ĉu vi serĉas ion malsaman por familiara kunveno, aŭ por nur malstreĉiĝi dum la semajnfino kaj deziras spiki viajn manĝojn, ĉi tiu recepto estas bonega elekto!
Kion Vi Deziros
- 8 onzas krei fromaĝon
- 8 onzas kraban karnon (freŝa aŭ enlatigita
- krabo , drenita kaj flakita)
- 1 cucharadita ruĝa cepo (pikita)
- 1/2 cucharadita saŭco de Worcestershire
- 1/2 cucharadita
- malpeza sojfabo
- Nigra pipro al gusto
- 1 verda cepo (fajne tranĉaĵoj)
- 1 granda mantelo ajlo (frakasita, senŝeligita kaj fajne pikita)
- 1 pako wonton envolviloj
- 1 malgranda bovlo
- Oleo (por profunda frio)
Kiel fari ĝin
- Kombini la kreman fromaĝon kaj kraban viandon en mezgranda miksaĵo. Miksi en la ruĝa cepo, Worcestershire, soy sauce, nigra pipro, verda cepo kaj ajlo unu samtempe. Kombini ĝisfunde kaj apartigi.
- Sur ebena surfaco, metu wonton en vian fronton tiel ke ĝi formas 2 triangulojn (ne kvadratan). Malpeza la randoj de la venkinta tuno.
- Aldoni 1 cucharadita de plenigo al la mezo de la wontono kaj disvastigi ĝin al la maldekstra kaj dekstra punktoj de la envolvaĵo tiel ke ĝi formas logon aŭ rektangulan formon (alie la envolvaĵo povas rompi en la mezo dum profunda fritado).
- Faldi super la randoj de la envolvaĵo por fari alian triangulon. Malvarmigas la randojn per akvo kaj premas kune por sigeli.
- Tenu la kompletan kraban rangon kovrita per malseka tuko aŭ papila tuko por ke ili ne forkuru dum preparado de la resto.
- Unufoje vi pretas kuiri la Craban Rangon, varmigi wokon kaj aldoni oleon por profunda fritado. Kiam oleo estas preta (la temperaturo devus esti inter 360 - 375-gradoj), zorgeme gliti en la Crab-Rango , prizorgante ne superplenigi la wokon. Deep-fry ĝis ili estas oraj brunaj, proksimume 3 minutoj, turniĝante unufoje. Forigi kun kotono kaj malplenigo. Servu varme kun Dolĉa kaj Sour Saŭco aŭ Ĉina Varma Mustardo .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 26 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 8 mg |
| Natrio | 49 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 2 g |