La germana manĝaĵo eble ne ĉiam estas moda, sed vi devas agnoski, ke ĝi vekas profundajn kaj pasiajn sentojn dum malvarma vintra nokto kun fajro en la forno kaj mallaborema pantofloj sur viaj piedoj. Jen receptoj por germana komforta manĝaĵo ĉe ĝia plej bona.
01 de 06
Receptoj de germanaj terpomojHenning K. v. Vogelsang, Liĥtenŝtejno / Momento / Getty Images Ho, knabo! Germanoj faras la plej bonajn terpomojn. Kaj kial ili ne devas? Terpomoj estas reĝo en Germanio. La terpomoj ne aperis en la germana tablo ĝis 1716. Ilia plej frua enkonduko estis duonjarcento pli frue en Bavario, sed ili pensis esti venenaj, do la kamparanoj ne adoptus ilin ĝis Karl V ordonis al ili kreski kaj manĝi terpomojn. aŭ ĉu iliaj nazoj detranĉiĝis!
Konsideru ĉi tiujn tri receptojn, por komencantoj:
- Bratkartoffeln, ekzemple, estas domaĝa fritaro sed pli bona.
- Roesti estas la svisa respondo al hash brunaj.
- Kartoffelpuffer estas vera terpomoj.
02 de 06
Germana Maca Ofa ReceptoKaŭzaj pakaĵoj germanaj domoj. J.McGavin Senkulpigi Macaronojn kaj Fromaĝojn (Käsespätzle) prenas novan dimension kiam parigita kun karamelitaj cepoj. Faru la facilajn domojn, nomitajn Spaetzle, por baki en la kaserolo aŭ, en pikilo, aĉetu kudrilojn por pli rapida versio de ĉi tiu vegetara, lernilo-amika telero. Vidu ĉi tion vidu paŝon post paŝo por fari hejmajn Spodelojn ĉi tie .
03 de 06
Receptoj de Germanaj Enhavaj PanojMischbrot Laib - Tuta Greno, Homemade Pano. J.McGavin Germanio estas bone konata pro siaj panoj, sed ĉu vi sciis, ke vi povas baki panojn en la Malnova Mondo, artisan-kvaliton, densajn, ĉifrajn panojn, ĉu vi volas? Faru iujn el ĉi tiuj panoj kaj frostigas ilin, tranĉitaj, por akompani suprojn, marmalade aŭ nur freŝan buteron. Antaŭ ol vi komenciĝos, legu pri kiu faruno uzu .
04 de 06
Germana Schnitzel ReceptojGetty Bildoj Schnitzel estas ne nur la plej alta en komforta manĝo, ĝi estas rapida! Faru schnitzel de via plej ŝatata viando. Porko, kokido, kaj vualo ĉiuj staras al la belaj bredoj kaj saŭcoj. Kiel kun multaj simplaj receptoj, la kvalito de la ingrediencoj estas kio faros aŭ rompos vian sperton. Malgranda oleo aŭ malpli ol perfekta viando devas esti evitita kaj rigardu vian schnitzel zorgeme eviti brulantaĵon.
05 de 06
Germana Sauerbraten - Marinate kaj Braised - ReceptojPaul Poplis / Getty Images Sauerbraten (laŭvorte "dolĉa rostita") iomete planas, ĉar la bovaĵo devas esti marinata en dolĉa solvo dum du aŭ tri tagoj. Sed estas tiom ĝojo manĝi, ke ĝi bone valoras ĝin. Jen du versioj - unu marinita en vinagro / vino kaj unu en butero. Vidu, kiun vi pli bonas.
06 de 06
Germana Pancake Soup RecipesRusty Hil / Photolibrary / Getty Images Ĉu vi iam havis pancakan supo ( Flaedlesuppe )? Germanaj pancakoj estas kiel kriboj, do ili tenas sin en buljono, similaj al kudroj, sed havas al ili miksaĵon. Ili estas facilaj kaj amuzaj manĝi.