Ĉi tiu facila recepto de ruĝa nappero estas bakita per simpla kombino de ajlo, butero, akvumita pano, kaj parmesana fromaĝo.
La Usona Kora Asocio rekomendas manĝi diversajn fiŝojn almenaŭ dufoje ĉiusemajne, kaj ruĝa kaptilo estas bonega elekto por sana dieto. Dum ĝi ne estas tiom alta en omega-3 grasaj acidoj kiel aliaj, ĝi estas bona fonto. Kelkaj bonaj anstataŭaĵoj por ruĝa pikilo en ĉi tiu plado inkluzivas haddock, pollock, nigran kodon aŭ strion.
Ĉi tiu ruĝa reto recepto facile estas duobligita aŭ triobligita por familiara manĝo.
Kion Vi Deziros
- 2 ruĝaj fiŝetoj, ĉirkaŭ 6 ĝis 8 onoj ĉiu
- 4 kuleroj de butero
- 1 meza ŝelo
- ajlo, premita aŭ pikita
- 3 aŭ 4 gutas la saŭcon de Worcestershire
- 1/2 cucharadita
- Criolla aŭ Cajun- eksperimentado, aŭ via propra preferataj ĉemizo, kun salo
- 1/8 kulero de freŝa planko nigra pipro
- 1 ĝis 2 kuleroj frenezaj
- Petroselo
- 1 cucharadita de freŝa aŭ frostita
- tranĉaĵoj, laŭvolaj
- 3 al 4 kuleroj
- ebenaĵoj aŭ akvumitaj pano
- 2 kuleroj de freŝa fromaĝo Parmesano, laŭvola
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon al 400 F.
- Metu stangojn en bakita plado, kiu estis ŝprucita per butero-flavorita ne-strikta kuiraĵo.
- En pakaĵo, fandu buteron kun ajlo, Worcestershire sauce, Kriolinĉempa miksaĵo, pipro, petroselo, kaj tranĉaĵoj, se uzanta. Kuiri super malalta varmo dum 2 minutoj, nur por miksi gustojn.
- Brush ambaŭflanke da fiŝaj fileoj kun la butero kaj herbo-miksaĵo.
- Ĵetu la pankorbojn kun la resta butero-miksaĵo kaj Parmesana fromaĝo, se ĝi uzas; aspergu super la fileoj.
- Baku en la precalentigita forno dum ĉirkaŭ 12 minutoj, laŭ la dikeco de la ruĝaj pintoj. La fiŝo estos opaka kaj facile frapos per forko kiam fariĝos.
Konsiletoj Variadoj
- Por provi fiŝon por donaco, enmetu forkon en la plej dikan parton de fileo. Ĝi devus frapi facile.
- Uzu alian mildan blankan fiŝon en la recepto. Tilapio, doko, ŝtono kaj kodisto estas bonaj elektoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 653 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 168 mg |
| Natrio | 1.569 mg |
| Karbonhidratoj | 36 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 62 g |