Ses Marokaj Superaj Spicoj Kiu Plibonigas Vian Sanon

01an de 08

Renkontu la marokajn Super Spicojn

Vizitu marokan merkaton aŭ ', kaj vi devos trovi kolorigan aron da marokaj spicoj, ofte montritaj en konusa modo kiel montrita ĉi tie. Kvankam bele rigardataj kaj gastronomie gravaj, multaj el la spicoj rigardataj kiel esencaj ingrediencoj en la maroka kuirejo estas mirinde utilaj por nia sano.

Natura medicino uzis la preventajn kaj kuracajn proprietojn de spicoj kaj herboj dum miloj da jaroj, kaj tiu tradicio vivas kaj bone en Maroko. Dum vi ankoraŭ ne inklinas fari viajn proprajn infuzaĵojn aŭ sub spico de kulero, sciu, ke moderna scienco daŭre malkaŝas novajn manierojn, en kiuj spicoj povas resanigi kaj fortigi la homan korpon.

Tuj kiam antaŭeniru, vi iros bonan guston kaj bonan sanon per la sekvaj marokaj superaj spicoj.

02 de 08

Kuriko

Kuriko, tero de la rizoma de la kurbaŭta longa planto, estas konata kiel kharkoum beldi en Maroko. Rilatita al zingibro, ĝi estas uzata preskaŭ ĉiutage en maroka kuirado, ĉefe por doni alvokajn kolorojn al marokaj teleroj.

Sed estas pli ol ol la okulo - ĉi ora ora flavaĵo estas potenca kontraŭinflamatorio, kiu enhavas kanceron-batalantajn antioksidantojn. Ĝi estas uzata en natura kaj kapsulo formo por trakti gastiganton de problemoj, kiuj iras de gastraj kaj hepataj malsanoj al artritaj kaj neŭrologiaj kondiĉoj, kaj nunaj esploroj indikas, ke ĝi ankaŭ povas esti helpema plibonigi memoron kaj malhelpi kaj trakti Alzheimer.

Aĉeti Turmeric kiel Suplemento

Aĉeti Turmerikon kiel Spico

Provu kurombikon en klasika maroka recepto: Kokido kun konservita Citrono kaj Olivoj .

03an de 08

Zingibro

Mirinde bonodora kun iom da varmego, zingibro ( haŭto en maroka araba) estas tre grava por la maroka kuirejo, montrante en sennombraj pladoj, kie ĝi alportas grandan guston. Por kuracaj celoj, ĝi estas ĉefe uzata en pulvoro en Maroko, tero de la rizomo de Zingiber officinale.

La zingibro enhavas konsiderindajn antiinflamatoriajn kaj antioksidajn proprietojn, kun la kapablo malpliigi kolesterolon kaj plibonigi la trafikon. Ĝi ofte estas uzata en natura aŭ suplementa formo por helpi malpezigi naŭzon, matenan malsanon, gastrikan malfelicxon kaj moviĝan malsanon, kaj en tradicia medicino ĝi estas uzata kiel afrodisko kaj milda sedante, kaj ankaŭ trakti malvarmojn, febrojn kaj spirajn infektojn, artriton, migraĵojn kaj alta sangopremo.

Aĉeti Ginger kiel Suplemento

Aĉeti zingibron kiel spico

Provu zingibron en klasika maroka recepto: Ŝafido aŭ Bovaĵo kun Prunoj .

04an de 08

Cinamo

Dolĉa kaj aromata kun iom da varmego, cinamo (en maroka araba) estas uzata vaste en marokaj kuirejoj, kie ĝi donas guston al dolĉaj desertoj kaj sovaĝaj kreoj. Ambaŭ Cassia cinnamon ( Cinnamomum cassia Blume) kaj la pli malklara Cejila cinamo ( Cinnamomum zeylanicum ) estas uzataj en tero kaj ŝelo.

Cejna cinamo estas konsiderita pli sekura por ĉiutagaj kuracaj celoj pro tio ke ĝi estas pli malalta en coumarino, substanco, kiu povas kaŭzi hepatan difekton. Ceilono ankaŭ estas favorita por uzo en delikataj gustoj.

Ĉiuj varioj de cinamo enhavas antisepsajn, kontraŭinflamatoriajn kaj antioksidajn proprietojn. Ĝi povas helpi levi humuron, malpezigi PMS, reguligi sangan sukeron-nivelojn kaj plibonigi cirkuladon; ĝi ankaŭ povas esti uzata por helpi batali la komunajn malvarmojn kaj tavojn kaj ankaŭ candidajn, bakteriajn kaj virajn infektojn. Novaj esploroj indikas, ke cinamo povas esti efika por prokrasti la progreson de Alzheimer kaj plibonigi la cognitivan kapablon.

Aĉeti Cinamo kiel Suplemento

Aĉeti Cinamo kiel Spico

Provu cinamo en klasika maroka plado: marokaj receptoj kun cinamo.

05 de 08

Nigella Semoj aŭ Nigraj Semoj

La semoj de la nigella sativa- planto estas konataj per multaj nomoj en la angla: nigra semo, nigra semo kaj nigra kumino. En Maroko, kie ili estas nomataj sanouj , ili estas uzataj en kulinaraj preparoj, farante foje aspekton kiel garnizon al panoj kaj eĉ malpli ofte kiel aldono al sovaĝa plado.

Anstataŭe, la iomete gustigitaj nigellaj semoj estas pli agrablaj kiel potenca natura medicino kun ŝajne senlimaj uzoj en semo kaj oleo. Islama tradicio citas ilin kiel kuracilo por ĉiuj malsanoj, dum scienco montris ilin efika trakti vastan liston de kondiĉoj inkluzive de gastraj, intestaj kaj menstruaj plendoj; inflamaj kaj spiraj infektoj; Viral kaj bakteriaj infektoj kaj multe pli. Nova esplorado sugestas, ke nigella semoj ankaŭ povas esti helpema en traktado de autoimmunaj malordoj kaj kancero.

Aĉeti Nigelon-Semon kiel Suplemento

Aĉeti Nigel-Semon kiel Spico

Provu nigrajn semojn en klasika maroka plado: Kokino Tagine kun Nigella Semoj .

06 de 08

Kumino

Kumino ( kamova en maroka araba) estas uzata en granda nombro da marokaj pladoj, plejparte kiel kondimento kaj por sezoni viandojn, sed ankaŭ por aldoni guston al saŭcoj, veggies, tagines , ovoj kaj pli. La spico troviĝas en semo kaj planko kaj havas uzojn, kiuj etendas preter la kuirejo.

Kutime, la kumino estas tre utila al la digesta vojo - ĝi povas helpi digestadon, malpezigi malsaniĝon de stomako kaj trakti diareon. Ĝi povas ankaŭ akceli imunecon, helpi liberigi la korpon de toksinoj kaj helpi batali fungojn kaj bakteriajn infektojn. Kiam oni prenas ĝin kun kafeino, ĝi funkcias kiel atendo. Ĝi estas riĉa en fero, alta en fibro kaj Vitamino C kaj enhavas esencajn mineralojn kiel ekzemple fosforo kaj magnezio.

Aĉeti Kvinajn Semojn

Aĉeti Tutan Kavinon

Provu kuminon en klasika maroka recepto: Kefta Brochettes

07 de 08

Cayenne

Gajaj manĝaĵoj ĝojas - ĉio, kio varmego estas bona por vi! Marokaj kuirejoj, kiuj ŝatas moki sian vesperon , ofte uzos kamenan pipron ( felfla sudaniya ) al gusto, ofte laŭgrade kun pli malpeza papriko ( flefla hamra ), kiu estas pli liberale en ampleksa vario. Por pli da fajra tuŝo, sekigita chili-pipro-pasto ( harissa ) estas vaste estimata kiel kondimento, kiel tute freŝaj chiles.

Scienco montras, ke kanao helpas pliigi cirkuladon, helpas digestadon kaj helpojn en malkonstrui la korpon. Ĝi povas helpi batali fungojn kaj bakteriajn infektojn, redukti inflamon, kaj estas kredite esti utila en traktado de migraĵoj kaj amasaj kapdoloroj. Ĝi povas esti aplikita ekstere por ĉesigi sangadon kaj malpezigi doloron kaj, malgraŭ ĝia varmego, povas trankviligi malkontentan stomakon, provizi reliefon por dolora gorĝo kaj facileco de diareo.

#A? Eti Cayenne kiel Suplemento

#A? Eti Cayenne kiel Spico

Provu kamenon en klasika maroka plado: Tagino de Salikoko en Tomato-Saŭco

08 de 08

Ĉu Sekuraj Marokaj Spicoj Sekvas Uzi?

La marokaj spicoj menciitaj estas ĝenerale dikfingro, perfekte sekuraj por normalaj kulinaraj celoj kaj en kelkaj hejmaj kuraciloj - tegilo , ekzemple - sed se vi interesiĝas pri spicoj aŭ herboj por kuracaj celoj, konsultu kuracisto kaj prenu tempon por fari vian propran esploron. Multaj informoj troveblas interrete pri rekomendaj dozoj, kromefikoj kaj avertoj por gravedaj virinoj aŭ aliaj kun subaj kuracaj kondiĉoj.