10 Rezaj Receptoj de Stir-Fry

Kokido-frito estas perfekta por okupataj semajnaj semajnoj. Vi povas fari rapidan manĝon por la familio ĵetante kokidon kaj legomojn en skileton per saŭco. Antaŭ ol vi scias, sana, bongusta vespermanĝo pretas. Por helpi vin, ni kolektis kelkajn el niaj preferataj kokidoj de frititaj fruktoj.

Kvankam kutime estas uzado de kokaj mamoj por movado-frito, femuroj aŭ tuta, tranĉita kokido-laboro ankaŭ. Por certigi, ke viaj kokidaj kuirejoj egale tranĉu ĝin en unuformajn pecojn, marinate tendencu, kaj metu la pecojn ekstere plata en la wok aŭ skileto.

• 01 de 10

  Kokido de Kung Pao

  Kung-pao-kokido estas preferata ordo por ĉina preno kaj estas mirinde facila hejme. Ĉi tiu ricevo estas pli sana, ĉar la kokido estas fritita, anstataŭ profunda fritita, reduktante la grasan enhavon.

  La recepto inkluzivas ruĝajn chilojn kaj Szechuan piprofornojn por doni al ĝi belan spionon. La marinado estas facila, postulante nur kvar ingrediencojn kaj 25 minutojn.

  Dum vi atendas, friti aŭ tosti la manĝojn de la recepto. Se vi volas profunde friti la arakidojn, komencu ilin en malvarma oleo. Ĉi tio faros la arakidojn pli malklaraj kaj reduktos la eblecon superforti ilin.

• 02 de 10

  Monaĥo Goo Gai Pano

  Alia populara ĉina restoracia plado, moo goo gai pan estas mirinda kiam fariĝis el nulo hejme. Ĝi estas bonega kokido kaj fungujo, kiu dependas de komunaj ingrediencoj trovitaj en ĉina kuirejo.

  Por ĉi tiu recepto , vi marŝos la kokidon en sojfiŝo kaj rizo-vino. Elektu iujn tutajn fungojn, zingibrojn, ŝnurojn, bambuajn pafojn kaj akvan kaŝtanarbojn. La saŭco havas kokidon kaj ostran saŭcan bazon kaj la tuta plado kuniĝas kun mirinda gusto.

• 03 de 10

  Ultimate Kokido Stir-Fry

  Kokidoj kaj kukloj estas perfekta kuniĝo kaj ĉi tiu ekscitiga recepto estas mirinda enkonduko. Se vi ne havas kokidon mane, ĝi ankaŭ funkcias tre bone kun bovaĵo.

  Vi komencos tostante la kalkanojn, tiam ekspremu la kokidon. La verda miksaĵo de viaj plej ŝatataj fungoj, karotoj kaj akvaj kaŝtanoj estas ankaŭ frititaj. De tie, ĝi estas simpla afero pri movado de ĉio kun sabrosa saŭco de chili oleo, ajlo, zingibro, kaj soja saŭco.

• 04 de 10

  Ajlo Kokido Stir-Fry

  Ĝi bezonas nur kelkajn minutojn efektive kuiĉi ĉi tiun delikatan ajlan kokidon, kultu-friti. Ĝi postulas multe malpli da ingrediencoj ol multaj aliaj ĉinaj receptoj, do eĉ la prepero estas venteto.

  Por kuiri ĉi tiun recepton , vi komencos per mallonga marinado de kokaj mamoj en miksaĵo de sojfabo kaj ŝereo. Aldonu tion al la wok kun freŝaj ajloj kaj verdaj cepoj. Post nur kelkaj minutoj, vi aldonos la chili-pastan saŭcon kaj movu ĝin iomete pli. Servu ĝin per rizo kaj via rapida manĝo pretas.

• 05 de 10

  Kokido Kokido

  Tostitaj pomoj aldonas la lastan tuŝon al ĉi tiu kokido kaj vegetaĵeto . Ĝi donas al la plado nukan aromon kaj krustan teksturon, kiu akcentas kun fingro de zingibro, ajlo kaj verda cepo.

  La saŭco estas kombinaĵo de malluma sojfabo kaj hoisinaj saŭcoj. La hoisin helpas ĉi tiun recepton elstaras el la ripozo kaj kompletigas la delikatan ekspremitan pladon. Vi povas trovi hoisin-saŭcon en grandaj superbazaroj kaj merkatoj specialigitaj en ĉinaj kaj aziaj kuirejoj.

• 06 de 10

  Kokido kaj Asparagoj de Fandado

  Kial ne provi fandan pladon kiel ĉi tiu kokido kaj asparagaj recepto ? Ĝi korpigas ĉinajn kaj tajajn ingrediencojn kaj estas bonega kun potstickers kaj taja rizo.

  La saŭco uzata en ĉi tiu recepto kombinas tajan kilikan kukon, fiŝan saŭcon, nigran bezonon, kaj ostran saŭcon kun kokido por ekvilibro. La kokido estas profunda fritita kaj asparagus, ajlo, zingibro, kaj Serrano-paprikoj estas frititaj kun la saŭco. Ĝi estas mirinde simpla, kvankam la gusto estas mirinde kompleksa.

• 07 de 10

  Chengdu Kokido

  Ĉi tiu pika plado estas nomita laŭ la ĉefurbo de Sichuan-provinco en okcidenta Ĉinio. Ĝi prezentas chili-kaston, kiu estas farita per fermentitaj sojfaboj kaj disbatitaj chilioj kaj rapide rapide donas iom da telero.

  Same kiel multaj kokoj de frititaj frititaj receptoj, la kokido bezonas marini en miksaĵo de soya-oleo. Vi ankaŭ amos la verdan miksaĵon, kiu aldonas spinacon al la klasika ĉapelo, ŝnuro kaj zingibra kombinaĵo. Ĝi estas sendube unika recepto, sed amuza, kiun vi devos provi.

• 08 de 10

  Senfina Kokido Stir-Fry

  Ĉu vi serĉas rapidan vojon uzi supre kokidon aŭ meleagron? Ĉi tiu estas la recepto por vi kaj ĝi fakte estas bonega ĉina ekspluatado por komencantoj.

  La lerta de ingrediencoj ne postulas multajn fakojn trovitajn en aliaj receptoj. Se vi havas saksan saŭcon kaj sesan oleo, vi estas aro. Elektu iom da bebo, tranĉu iom da ajlo kaj tranĉu sonorilon. La tuta plado daŭras nur kvin minutojn por prepari kaj 10 kuiri, kio signifas ke la vespermanĝo estos preta en neniu tempo.

• 09 de 10

  Kokido mongola

  Por alia unika recepto, kiu certe plaĉos al la familio, provu tian mongola kokido . Por kompletigi la manĝon, servu ĝin per vaporo verdaj verdaj kaj dikaj noodeloj, ĉifrititaj en soja saŭco kaj sukero.

  Kio estas speciala pri la recepto? Oyster-saŭco pruntedonas gvaton al la marinado dum hoisin-saŭco donas dolĉan kaj pika gusto al la fiksaĵ-salsa saŭco. Vi ankaŭ bezonos mungajn fendojn, kio estas alia amuza afero aldoni al via listo por la azia merkato.

• 10 el 10

  Kokido Mango Stir-Fry

  Kiam vi estas en la animo por io vigla kaj vere unika, la kokido mango stir-fry estas mirinda elekto. Estas bonega maniero alporti freŝan frukton en ĉina pladon.

  Ĉi tiu recepto prezentas la guston de tropika mango-frukto kaj stelo-anizo. Cidro vinagro kaj ketchupo estas du el ĝiaj pli nekutimaj ingrediencoj, kvankam vi ankaŭ bezonos toastitajn pecojn kaj sprigon aŭ du el cilantro. Certe aventurmanĝo, kaj ni ĉiuj bezonas unu el tiuj de tempo al tempo.