Piedloj kaj bebo-karno aldonas koloron kaj dolĉan guston al ĉi tiu simpla kokido-frito. Kuirita meleagro povas esti uzata anstataŭ kokido. Se vi estas nova por moviĝi, bonvolu kontroli ĉi tiun paĝon de ekspremaj konsiletoj .
Kion Vi Deziros
- 1/2 verda tintila pipro
- 1 ruĝa sonorilo (aŭ 1/2 ruĝa kaj 1/2 flava sonorilo)
- 1 povas bevi maizon
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 3 kuleroj de akvo (aŭ buljono de kokido)
- 1 cucharadita de vino (aŭ seka seĝo)
- 1 cucharadita blanka sukero
- 1/2 kulero de sesa oleo
- 1 cucharadita de maizo
- 2 ajloj (pelas kaj pikitaj)
- Oleo por movado, kiel necesas
- 2 Taĉoj kokaj femuroj (kuiritaj kaj pikitaj aŭ uzataj
- sobra meleagna karno )
Kiel fari ĝin
1. Lavu, forigu la semojn de la sonoriloj kaj tranĉi en maldikaj strioj.
2. Rinse la kukon de bebo greno en varma akvo kaj dreni plene.
3. Kombini la soy saŭcon , akvon aŭ kokan buljonon, vinon aŭ seka ŝafo, sukero, kaj sesama oleo en malgranda bovlo. Prenu en la maizo kaj apartigi.
4. Varmigu la vokon kaj aldonu oleon, trempante ĝin ĉirkaŭ la flankoj. Kiam la oleo estas varmega, aldonu la ajlo, kaj movu friton ĝis aromata.
5. Aldonu la bebon maizon, movu friteton iomete, kaj poste aldonu la verdajn sonorilojn, ruĝajn sonorilojn. Daŭrigu stir-frio.
6. Donu la saŭcon rapidan rekomencon. Faru puton en la mezo de la woko kaj aldonu la saŭcon, rapidante rapide por dikigi.
7. Aldonu la kokidon, miksi ĉion kune kaj servu varme super rizo aŭ kudroj.