Preparu Brunan Sukeron por Bakado kaj Kuiri
Pro la molaso kaj sukero en bruna sukero, ĝi ofte fariĝas malfacile pli facile. Kiel rezulto, ĝi povas malfacile rompi kiam vi bezonas uzi ĝin. Plejparto de ni uzas brunan sukeron en bakkaptoj, do ĝi devas esti malvarmigita tiel ke ĝi povas persvadi en mezuran tason. Vi ne povas fari tion, kiam vi havas malmolajn kalikojn aŭ brikon da sukero! Jen kelkaj manieroj, kiuj klarigas, kiel mildigi brunan sukeron. Ne estas malfacile mildigi la sukeron; kiam vi re-moligas la sukeron, vi ankaŭ ne devos anstataŭigi perfekte bonan ingrediencon.
Kiel Senfortigi Brunan Sukeron En Mikroondoj
Vi povas uzi la mikroondon rapide por mildigi la brunan sukeron. Nur sekvu ĉi tiujn konsiletojn:
- Metu la brunan sukeron en mikrovolan bovlon.
- Metu iom da malseka papero-tajloj sur la bruna sukero.
- Malfermu la bovlon.
- Varmigu la bovlon en la mikroondoj dum 30 sekundoj. Se ankoraŭ ne malvarmigita, daŭre hejtas dum 10- duaj intertempoj. Flugu la sukeron per forko kaj uzu tuj.
Kiel senkulpigi Brunan Sukeron Overnight
Se vi bezonos uzi la brunan sukeron la sekvan tagon, provu ĉi tiun metodon:
- Sekvu la unuajn tri paŝojn listigitajn supre, metante la malmolajn sukeron en mikroonda bovlo, kovrante ĝin per malseka papero-tajloj kaj poste stampante la bovlon.
- Lasu la sigelitan bovlon sur la kuireja vendotablo dum la nokto. La sekvan tagon, la sukero estos malvarmigita. Ĝi povas esti uzata tuj aŭ stokita en la fridujo.
Aliaj Vojoj por Svingi Brunan Sukeron
Kelkaj homoj ĵuras meti tranĉon da blankaj pano aŭ pomaj tranĉaĵoj en la ujon de bruna sukero.
La sukero prenas la humidon de la pano aŭ pomoj, konservante ĝin mola.
Pli Konsiloj pri Laboro Kun Bruna Sukero
Ĉu vi volas scii uzi brunan sukeron kaj teni ĝin de akiri tro rigida? Sekvu ĉi tiujn konsiletojn:
- Por konservi novan brunan sukeron el malmolaĵo, tenu ĝin en malseka ujo ĝuste post malfermado.
- Alia maniero por malhelpi malfaciigon estas aĉeti tion, kio estas konata kiel bruna sukero-savo. Ĝi estas malgranda peco de kotizo kiu eniras en la ujon kun la sukero post kiam vi malsekigas ĝin. Ĝi helpas teni en la humideco pro la pura naturo de la kotizo. Ĝi nur devas esti mildigita denove ĉiun malmultajn monatojn por konservi la brunan sukeron mola.
- Lernu kiel mezuri brunan sukeron uzante ĉi tiujn oportunajn paŝon-paŝajn fotojn .
- Plej multaj receptoj petos la brunan sukeron esti plenplenigita - ne nur verŝita - en mezuran tason. Kiel oportuna referenco, bonvolu noti, ke unu-funda sako aŭ skatolo de bruna sukero samvaloras al ĉirkaŭ 2 1/2 tasoj da paka bruna sukero.