Kiel la nomo diras, ĉi tiu malalta karbo-chilo-recepto estas plena de viando. Se vi ŝatas vian chile dikan kaj "plejparte viandon," ĉi tiu recepto bone valoras provi.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de vegetala oleo
- 1 flava cepo, kudrita
- 5 funtoj en tero
- 3 trunkoj
- ajlo , pikita
- 1 ruĝa sonorilo, semita kaj pikita
- 1 verda tintila pipro, semita kaj pikita
- 1 povas (14.5 oz.)
- tomato pura
- 1 (15-onza) tedaĵoj pentras fabojn, drenis
- 2/3 taso chili-pulvoro
- 1/4 taso tero
- kumino
- 1/4 cucharadita de cinamo
- 1/2 kulero da kavo, aŭ por gustumi
- 1 cucharadita nigra pipro
- 2 cucharadita de salo
- 3 pokalo da akvo, aŭ laŭ neceseco
Kiel fari ĝin
- En granda potujo, super meza varmego, saŭgu la bovaĵon kaj cepojn en la oleo ĝis la karno estas bruna kaj rompita en malgrandajn pecojn.
- Drenu la grason kaj revenu al la poto.
- Aldonu la ajlo kaj kuiri dum unu minuto.
- Aldonu ĉiujn ceterajn ingrediencojn, krom la faboj, kaj humiliĝu je malalta 1 1/2 horoj, moviĝante de tempo al tempo.
- Aldoni la fabojn kaj kuiri dum 15 minutoj pli antaŭ servado.
- Ĉar la chili-kuirejoj aldonas akvon, se necesas, do ĝi ne fariĝas tro dika.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 629 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 168 mg |
| Natrio | 391 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 11 g |
| Proteino | 65 g |