Rekaptoj de Maroka Somero Tagine

Ĉi tiuj tagaj receptoj ne estas tro pezaj por varma vetero, kaj multaj el ili uzas bonajn sezonajn vegetazojn. Preparu ilin konvenne en poto, aŭ provu uzi tradician argilon aŭ ceramikan pikilon por sperti pli altan guston.

• 01 de 10

  Tagino kun cepoj kaj tomatoj
  Surprize bongusta, ĉi tiu miksaĵo povas esti servata dum la tuta jaro, sed ni precipe ĝuas ĝin en la somero, kiam ni emas timi de pli pezaj vegetaĵoj kiel ekzemple terpomoj. Cinamo, safrano kaj zingibro estas inter la aromaj aromajxoj uzataj por gusto la pladon.

• 02 de 10

  Ŝafido aŭ Bova Tagino kun Verdaj Faboj

  Kvankam estas verŝajne, ke vi povas aĉeti verdajn fabojn ĉiujare, teknike ili estas someraj legomoj. Ili estas sufiĉe bongustaj kiam ili estas ŝovitaj kun marokaj spicoj kaj viando en ĉi tiu facila etikedo. Suko de citrono aŭ citrono konservita aldonos gustan guston.

• 03 de 10

  Tagino de Brasiko
  La preparado por ĉi tiu facila etiketa recepto estas la sama kiel por la florbrasiko supre. Tango, zesteco kaj lumo, estas perfekte oferti kiel la ĉefa kurso en varma somero.

• 04 de 10

  Ŝafido aŭ Bovaĵo kun Melongeno
  Kuirante ĉi tiun someron, vi povas elekti servi la teleron kun pecoj de melongeno sendifekta, aŭ mash la kuiritan melongon en la saŭcon.

• 05 de 10

  Mituloj en Tomato-Saŭco

  La riĉa tomato-saŭza bazo estas preta preskaŭ same kiel en la Calamari Tagine (supre); la mituloj, tamen, bezonas nur mallongan kuiradon, precipe se vi uzas ŝirmitajn mitiŝojn. Servu la mildan tradician manieron kun pano, aŭ kulero la saŭcon kaj mitulojn super rizo aŭ pasto.

• 06 de 10

  Bovaĵo aŭ Ŝafido Tajrilo kun Karotoj
  La karotoj estas malpezaj kaj gajaj en ĉi tiu recepto, kiu vokas por kuiri la vegetaĵon per zingibro, kurkumo kaj iom da cinamo. Harrisa estas la perfekta kondimento por tiuj, kiuj ŝatas fajran tuŝon.

• 07 de 10

  Kokido kaj Fennel-Tagino

  Unu el miaj plej ŝatataj etikedoj, ĉi tiu ricevas mildan aran guston de fenomenaj bulboj kaj tangia, lemona esenco de konservita citrono. Saffron, zingibro kaj Ras el Hanout estas inter la aromaj spicoj uzataj.

• 08 de 10

  Kokido Tagine kun Nigella Semoj

  Alia persona favorito, Tagine of Chicken kun Nigella Semoj akiras malpezan oranĝan guston de la nigraj semoj .

• 09 de 10

  Tagino de kokido kun cepoj, tomatoj kaj olivoj
  Vi povas ĝui ĉi tiun ĉiutagan jaron, sed mi trovas ĝin speciale bela, kiam oni manĝas al la libera aero. Kuiru ĝin por servi en via korto, aŭ prepiru ĝin por kuiri kaj kuiri ĉe pikniko.

• 10 el 10

  Maroka Fiŝo Tagine Mqualli

  La terpomoj povas igi taginojn en pezan manĝon, sed ne tiel en ĉi tiu fiŝa recetaĵo, kie ili estas manteloj kune kun tomatoj, cepoj kaj rostitaj paprikoj . Riĉa, zestega gusto venas el chermoula , klasika maroka marinado.