Ĉi tiuj facilaj malrapidaj kuirejaj rostokradikoj estas gustigitaj per simpla hejma barbacoa saŭco kune kun pintoj de cepoj kaj laŭvolaj paprikoj. Mi aldonis punktojn de ananaso de 9-onzaĵo por doni al ĝi iomete dolĉan guston.
Servu la kolbasojn varme de la malrapida kuiristo kiel aperitivo kun dentoj, platoj kaj buŝtukoj provizitaj por viaj gastoj. Aŭ servu ilin kiel entro kun rizo kaj vaporbirdaj faboj aŭ brokolo.
Mi uzis andoulan kolbasojn en la pentra plado, sed uzis kielbasa, kuiritaj italaj kolbasoj aŭ alia tipo de fumitaj aŭ plene kuiritaj kolbasoj. Aŭ uzu malgrandajn fumitajn kolbasojn, varmajn hundojn, aŭ koktelojn en la plado.
Kion Vi Deziros
- 1 al 2 funtoj tute kuiritaj fumitajn kolbasojn (kokaj-pomaj kolbasoj, andouiloj, kobloj, kokteloj, ktp.)
- 1 meza cepo, tranĉita en punktoj aŭ tranĉaĵoj
- 1 verda tintila pipro, semita kaj tranĉita en kvadratojn, laŭvola
- Por la Dolĉa kaj Tangy Barbecue Saŭco:
- 1/2 taso bruna sukero
- 1/2 taso ketchup aŭ chili saŭco
- 1 kulero de vinagro de cidro aŭ blanka vinagro
- 1 kulero preparita regula aŭ Dijon-mustardo
- 1 kulero de saŭco de sojfabo aŭ tamaro
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1 kulero de butero fandita
Kiel fari ĝin
Tranĉi la kolbason en 1-cola ĝis 2 coloj longaj kaj translokigi ilin al la malrapida kuirejo. Aldoni la cepojn de cepoj kaj pipro, se ili uzas.
Kombini la brunan sukeron, ketchupon, vinagron, mustardon, soy saŭcon, ajlan pulvon kaj fanditan buteron. Verŝu la miksaĵon super la kolbaso kaj legomoj.
Stir por veturi ĉiujn el la kolbasaj pecoj.
Kovri kaj kuiri dum 4 ĝis 6 horoj malrapide.
La recepto povas esti duobligita.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldonu iom da varmo kun proksimume 1/4 ĝis 1/2 kulero da kafaj pipro.
- Aldoni kelkajn ananasojn al la kolbaso kaj cepo-miksaĵo.
Vi Might Like Like
Malrapida Kuirejo Kielbasa-Azusaĵo en Biero kaj Mustarda Saŭco
Gaja dolĉa kaj pika Kielbasa aŭ pola saliko
Malrapida Kukujo-Kukaĵo Kun Miksitaj Rostokaj Faboj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 282 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 47 mg |
| Natrio | 790 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 10 g |