Kio estas En Sezono En Kebekio?
Ĉiuj konsentas, ke ekzistas bonega manĝaĵo, inkluzive de mirindaj sezonaj produktoj faritaj pli delikataj de la mallonga kreskanta sezono, troviĝitaj en Kebekio. Ĝusta rikolvebleco kaj rikoltaj tempoj varias jaron kaj jare kaj ene de ĉi tiu granda provinco, sed ĉi tiu resumo helpos vin, kiam vi serĉos, kiam ĉe la merkatoj de Kebekio, precipe tiuj ĉirkaŭ Montrealo kaj Quebec-Urbo ( Vieux Haveno ). Vi povas ankaŭ serĉi produktadon de ĝeneralaj nordamerikaj sezonoj ( printempo , somero , aŭtuno aŭ vintro ).
Aplikoj, julio ĝis oktobro (malvarma stokado ĝis printempo)
ARUGULA, Majo tra septembro
ASPARAGO, Majo kaj junio
BASIL, julio ĝis septembro
BETONOJ, junio ĝis decembro
BLUEBERRIES, julio kaj aŭgusto
BROCCOLI, junio ĝis novembro
BROCCOLI RAAB, aŭgusto ĝis novembro
BRUSSELS SPROUTS, septembro ĝis novembro
CABBAGE, junio ĝis oktobro
CANTALOUPES, aŭgusto kaj septembro
KOLOJ, junio ĝis septembro (loka rikolto havebla de stokado tra marto)
CAULIFLOWER, aŭgusto ĝis novembro
CELERIAC / CELERY ROOT, septembro ĝis novembro
KELERO, aŭgusto ĝis oktobro
CHARDO, Majo tra novembro
CHERRIES, julio
KICOJ, septembro kaj oktobro
CORN, junio ĝis aŭgusto
CRANBERRIES, oktobro ĝis decembro
CUCUMBERS, julio ĝis oktobro
CURRANOJ , aŭgusto
EGGPLANT, julio ĝis oktobro
ESCAROLE, septembro kaj oktobro
FAVA BEANS, junio
FENNEL, septembro kaj oktobro
FIDDLEHEADS, aprilo kaj majo
GARLIC, julio ĝis oktobro (stokita ĉiujare)
GREGOROJ SCAPOJ, majo kaj junio
GRAPES, septembro kaj oktobro
VERBANOJ, julio ĝis septembro
VERJOJ ORIOJ, Majo tra septembro
HERBS, aprilo ĝis septembro
KALE, junio ĝis novembro
KOHLRABI , junio kaj julio, septembro kaj oktobro
LEKTOJ, aŭgusto ĝis decembro
LETTUCE, Majo ĝis oktobro
MELONS, julio ĝis oktobro
MINTO, printempo kaj somero
MORELOJ , printempo
MUSHROOMS (kultivitaj) , jaron
MUSHROOMS (sovaĝa), printempo tra falita
NETTLES, printempo
NOVA POTATOJ , majo
ONOJ, julio ĝis oktobro (stokitaj en vintro)
OREGANO, junio ĝis oktobro
PARSLEY, Majo tra novembro
PARSNIPS, aprilo kaj majo kaj denove oktobro ĝis decembro
PEARS, aŭgusto ĝis decembro
PEA GREENS, aprilo ĝis junio
PEAS kaj pioj-podoj, julio ĝis oktobro
PEPPERS (dolĉaj), julio ĝis oktobro
PLUMOJ, aŭgusto kaj septembro
POTATOJJ, julio ĝis decembro (disponebla de stokado dum la tuta jaro)
PUMPKINS, septembro ĝis novembro
RADICCHIO, septembro kaj oktobro
RADISHES, majo ĝis septembro
RASPBERRIES, julio ĝis septembro
RHUBARB, Majo ĝis julio
RUTABAGAS, aŭgusto ĝis novembro
SCALOJ, Majo ĝis septembro
VIDAJ BEANS , septembro ĝis novembro
SPINACH, Majo tra septembro
SPRING ONIONS, majo kaj junio
SQUASH - SUMMER, julio ĝis septembro
SQUASH - WINTERO, aŭgusto ĝis decembro
STINGING NETTLES, printempo
Fratoj, junio
THYME, Majo tra septembro
TOMATOES, julio ĝis septembro
TURNIPS, aŭgusto ĝis novembro (loka rikolto havebla de stokado tra la vintro)
WATERMELONS, aŭgusto ĝis oktobro
WINTER SQUASH, aŭgusto ĝis decembro
ZUCCHINI, julio ĝis septembro
ZUCCHINI BLOSSOMS, junio kaj julio