Marché du Vieux Port (Quebec City)

La Marché du Vieux Haveno sur la Saint-André Quai en la koro de Quebec-urbo estas grandega, jara merkato, havante la plej bonan el la farm-obienoj de Kebekio kaj metiista manĝaĵo. Loka produkto abundas, certe, sed do regionaj specialajĵoj kiel belaj fromaĝoj, freŝaj mariskoj kaj arceoj kaj pomaj produktoj por kontentigi la kulinarajn aferojn de hejmaj komercistoj kaj kuiristoj. Sciu, kion loka produkto atendu kaj kiam kun ĉi tiu gvidilo al Kebekio-sezonaj produktoj .

• 01an de 08

  Tipa Stando

  Ĉi tiu stando estas tipa de la produktaĵoj en la kampara merkato sekcio de la Marché du Vieux Haveno. Dum mia vizito, en novembro, ankoraŭ estis multe da vario ĉar radikalaj legomoj povas esti rikoltitaj tiel malfruaj, verduloj povas esti tenataj kun rondaj domoj kaj aliaj sezonaj etendiloj, kaj stokado produktas kiel pomoj kaj vintra kukurbo ankoraŭ haveblas de la pli frua falita rikolto. Ĉi tiu vendisto, same kiel multaj aliaj, pliigas siajn sezonajn oferojn kun antaŭgardoj kaj pomaj butero.

• 02 de 08

  Pli Produktaĵo

  Eĉ pli granda aro de sezonaj produktoj montriĝis ĉi tie-beets, karotoj, brasikoj, florbrasiko, cepoj, pasapoj, kaj montrante nur la francan heredaĵon.

• 03an de 08

  Apple-licious!

  Nia vizito de novembro signifis, ke estis multe - kaj ni multe signifas! - de pomoj por vendo. Spartanoj kaj imperioj, Cortlandoj kaj Loboj estis kelkaj el la plej popularaj varoj proponitaj. La kultivistoj de Apple ne nur vendas freŝajn fruktojn, tamen, kaj ankaŭ la manĝaĵaj buteroj, pomaj cidroj, glacia cidro , kaj pomaj brandoj.

• 04an de 08

  Pli ol Produktado

  Ĉi tiu blua siropo estas nur unu ekzemplo de la nekredeble larĝa gamo de produktoj produktitaj de Quebecois produkti havebla ĉe la Marché du Vieux Port. Viguroj kaj siropoj, fruktoj kaj konservoj, likvoroj kaj brandoj estas ĉiuj vestitaj ĉe malsamaj provizoraj kaj permanentaj staloj.

  Speciala preferata regiona fako, kiun ni malkovris, pripensante, ke la merkato estas arcea sukero. Dum ĝi ŝajnas, ke ĝi estus ĉagrena dolĉa, la farita de Val d'Amber estis ekvilibrigita kaj kompleksa kaj absolute belega.

• 05 de 08

  Quebec Seafood

  La Gaspé-Duoninsulo elstaras en la Golfo de Sankta Laŭrenco, provizante al Quebec City (kaj Montrealo) kun multe da dolĉa marboro. Kio altiris mian atenton plejparte estis la gamo de delikataj Atlantikaj Ostroj , kiel la Beausoleil Ostroj ĉi tie.

• 06 de 08

  Especialoj Quebecois

  Multaj regionaj fakoj estas vendataj ĉe la Marché du Vieux Haveno, inkluzive de diversaj versioj kaj grandecoj de la klasika franca-kanada tourtière, kora kukaĵo ofte farita dum kristnaska tempo. Ĉu ne povas fari ĝin al Kebekio iam ajn baldaŭ? Provu ĉi tiun recepton por pli tradicia versio.

• 07 de 08

  Quebec-fromaĝoj

  En la bona franca tradicio, Kebekio estas hejmo al granda nombro da bonega metiistaj fromaĝoj. Farmaŝa fromaĝo estas tre granda ĉe Marché du Vieux Port, kun multaj vendistoj feliĉaj doni specimenojn kaj paroli pri la fromaĝo, se vi havas demandojn.

• 08 de 08

  Merkata Kontakto Informo

  The Marché du Vieux Haveno situas 160 Saint-André Quai en Quebec City.

  Ĝi estas malfermita 9 a.m. - 6 p.m. de lundo al vendredo; 9 a.m. - 5 p.m. sabato kaj dimanĉo.

  Vizitu la merkaton interrete ĉe Marchevieuxport.com.