Kio estas partio de Cinco de Majo sen ia fabela manĝo? Esti vegetarano ne signifas rezigni pri multaj grandaj manĝaĵoj, trinkaĵoj kaj pladoj por festi ĉi tiun meksikan ferion. Meksika manĝaĵo fakte estas bonega eblo por vegetaranoj kaj vegoj , kutime, ĉar la viando kutime estas nur parto de la manĝo, kio signifas, ke ĝi estas facile preterlasi aŭ anstataŭigi, dum daŭre ĝuas multe da aliaj meksikaj manĝaĵoj, saŭcoj kaj gustoj.
Kompreneble, multaj homoj ne interesas manĝi meksikan manĝaĵon por Cinco de Mayo, kaj pli interesiĝas pri trinkado por Cinco de Mayo! En ĉi tiu kazo, certiĝu rulumi malsupren por kelkaj kreaj veganaj margarita receptoj por provi.
Legu por iuj grandaj vegetaraj kaj veganaj partioj de Cinco de Majo, kaj iuj veganaj margaritoj. Viva la Meksiko!
01an de 08
Facila Vegetara Fajitas
Getty Images / Lew Robertson. Faru vegetarajn fajitas kun nur kelkaj simplaj ingrediencoj kaj kelkaj meksikaj spicoj. Servu envolvita en faruno-omleto kaj kun kulero da dolĉa kremo, kaj kompreneble iomete kemia gemo en la flanko ĉiam iras bone. Provu fari vegetaranajn fajitas kun legomoj, seitanoj aŭ ajna alia karna anstataŭaĵo . Jen kelkaj facilaj vegetaraj fajita receptoj por provi:
- Fungoj fajitas
- Facila seitan fajitas
- Ananaso kaj tempeh fajitas (en la foto)
- "Steak strioj" karn-libera fajitas
- Vegeti fajitas kun anstataŭanto de kokido kaj cilantro freŝa
02 de 08
7 krea hejmaj saŭcojSalsa estas senfrukta, kiam temas pri manĝaĵo de Cinco de Mayo sen manĝaĵo aŭ manĝaĵo, kiun ĉiuj amos, sed vi povas frapi ĉiajn ŝtrumpetojn per iuj impresaj kaj krea salsoj. Ĉu vi iam konsideris fabriki hejman mangan saŭcon, ekzemple? Kio pri saŭco kun pomelo? Jen 7 kreaj hejmaj salsoj perfekta por iu ajn sur vegetara, vegano aŭ eĉ gluten-libera dieto.
03an de 08
Taŭtoj ruliĝitaj vegetarianinoj (taquitos)
Kun nur kelkaj vendejoj aĉetitajn ingrediencojn, vi povas skurĝi malmultajn hejnajn vegetarajn ruliĝajn tacojn, ankaŭ voku flautojn aŭ taquitojn (mia plej ŝatatajn!) En neniu tempo ĉu bakante ilin en la forno aŭ freŝas ilin en iom da oleo. Mi ankaŭ preparis taquitojn en bostosa forno antaŭe. Ili estas malgrandaj, do kial ne? Taquitos estas granda meksika fingro-manĝaĵo, kiu ilin faras perfekta por aperitivo de Cinco de Mayo aŭ eĉ kiel entrado. Jen kelkaj receptoj por provi:
- Taquitos facilaj de terpomo kaj fromaĝo (en la foto)
- Simpla refried fabrikaj taquitos
- Flavaj kiletoj kaj fromaĝoj de Chelsie
04an de 08
Guacamole Caseronicolebranan / E + / Getty Images Neniu partio de Cinco de Majo estus kompleta sen iu hejma guacamole. Kaj, ĉar ekzistas tantas variadoj, eble vi pli bone planus havi du. Kiom ajn la kuracilo, kiun vi provas, certigu, ke vi uzas bonkvalitan aguacate, ĉar guacamole ĉio pri la gusto de la aguacate. Servu en bovlo apud via chili "fromaĝo" ŝnuro kaj blatoj! Jen kelkaj el miaj plej ŝatataj manieroj por prepari homamade guacamole :
- Nigra Bean Guacamole
- Guacamole kun Jalapeno Peppers
- Chipotle Guacamole kun Sour Cream
- Aŭtentika Meksika Guacamole kun Kremo
- Pli facile kaj freŝaj hejmaj guacamole receptoj
05 de 08
Margaritas!
Kio estas partio de Cinco de Majo sen margartoj? Jen kelkaj turnoj al la tradiciaj miksaĵoj, kiujn veganoj aparte povus ĝui:
- Kokoso mango margaritas
- Pomelo Margaritas
- Aguacate Margaritas (en la foto)
- Malalta-karbo, sen sukero de margaritas
- Pomeganita pasio fruktoj margaritas
06 de 08
30 Dua Chili "Fromaĝo" DipGetty Bildoj / Annabelle Breakey Kun nur du antaŭ-fabrikitaj ingrediencoj, ĉi tiu recepto estas súper facila kaj sovaĝa, kiu estas du el miaj plej ŝatataj kvalitoj en recepto! Servu kun en bovlo kun tegmenta tritiko de maizo por rapida, kvankam ne ĝuste aŭtentika, aperitivo.
07 de 08
Pli Vegetarian kaj Vegan Meksikaj ReceptojNe trovante ĝuste kion vi serĉas? Kontrolu multajn pli vegetaranajn kaj veganajn meksikajn manĝaĵojn ĉi tie, inkluzive de burritos, tacos, hejmaj enkiladoj, posola supo, frijoles negores, tortilla supo kaj pli.
08 de 08
Pli Vegetarianaj Partoj Manĝaĵoj kaj Aperitivos
Se via festo bezonas iomete krom, ke vi ne troveblas ĉi tie en ĉi tiu listo de vegetaraj Cinco de Mayo-nutraĵoj, provu movi tra ĉi tiu kolekto de dekoj da vegetaraj kaj veganaj pompajxoj, hors-oeuvres kaj partiaj manĝaĵoj, de graso Vegetara varma flugila recepto al pli eleganta balsamia kaj basila bruschetta kaj ĉio interne . Pentritaj: nigra kaj verda olivujo tapenaude crostini