Oktoberfest Homemade Treats

Oktoberfest estiĝis kiel granda geedziĝo en oktobro de 1810 por Kronprinco Ludwig kaj Princino Herese de Saxe-Hildburghausen. La partio centris ĉirkaŭ ĉevalo kun multaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj por la popolo. La okazaĵo tre ĝuis (kiu ne ŝatas liberan manĝaĵon kaj trinkaĵon?), Ke ĝi estis rekomencita la sekvan jaron, aldonante terkulturan spektaklon.

Oktoberfest fariĝis la plej granda festivalo en la mondo, kaj kvankam ĝi antaŭeniris al septembro por utiligi la veteron, la tradicia manĝaĵo kaj trinkaĵo restas samaj. Nun vi povas festi Oktoberfest en via hejmo kun ĉi tiuj tradiciaj receptoj.

• 01an de 04

  Manĝaĵo ĉe la Festivalo

  La Oktoberfesto plenigas multajn manĝaĵojn kaj trinkajn tendojn. Krom la tradicia, komforta, ili ankaŭ amuzas manĝaĵojn kiel terpomoj , fungoj en ajlo-saŭco, kaj pretzeloj. Vi eble ankaŭ volas provi kelkajn el ĉi tiuj aliaj Oktoberfest-delicajxoj:

  • Saladino de Terpomo
  • Bratkartoffeln (Fried Potatoes)
  • Obazda (Fromaĝo Diskonigi)
  • Currywurst (germana kolbaso kun curry ketchup)

• 02 de 04

  Candy and Sweets

  Neniu festalo estus kompleta sen dolĉaĵoj! Tradicia frandaĵo kaj dolĉaĵoj servitaj en Oktoberfest estas Gebrannte Mandeln ( Sugared almonds ), Schmalzkuchen ( bukedoj ), nigra arbaro kaj Apfelstrudel (apple strudel). Provu vian manon al iu ajn el ĉi tiuj receptoj.

• 03 de 04

  Kora Servo Servita ĉe Oktoberfest

  Krom Bratwurst, unu el la pli famaj manĝoj servitaj ĉe Oktoberfest estas Schweinehaxe , kruta bito da ŝinko servita per bratkartofelo aŭ terpomo. Provu ankaŭ Brathendl (kokido rostitan sur la kraketo), Steckerlfisch (grilled fiŝo sur bastono), Rossspezialitaten (ĉevalidaj karnaj fakoj) kiel Rosswurst, aŭ Sauerbraten kaj Schweinebraten ( porko-rostita ).

• 04 de 04

  Oktoberfest Biero

  Oktoberfest ne estas Oktoberfest sen iu granda germana biero. Estas ses bierfarejoj kiuj rajtas servi bieron en la Theresienwiese (fervojoj) ĉe Oktoberfest:

  • Spat-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • Hofbräu Munchen
  • Hacker-Pschorr
  • Löwenbräu
  • Augustiner Bräu

  Iuj el ĉi tiuj bieroj estas eksportitaj, do serĉu ilin ĉe la plej proksima likvaĵa vendejo.

  Speciala biero estas ofte ofte kreita por Oktoberfest nomata Maerzen, meza al plena korpa malsupera biero kun pura, seka fino. Maerzen povas esti malpeza aŭ malluma koloro. Ĝia origino datiĝas de la 16-a jarcento, kiam la biero nur estis permesita esti kreita inter malfrua septembro ĝis malfrua aprilo-Maerzen estis kreita en marto kaj tiam stokita en keloj ĝis malfrua somero. Senfruaj boteloj estis servitaj ĉe Oktoberfest.