Bonŝataj Receptoj por la Nova Jaro

Estas multaj malsamaj tradicioj en Sudameriko, kiuj diras bonan sorton por la Nova Jaro . Fajraĵoj estas esencaj, ofte komencante noktomeze kaj daŭrigante dum la tuta nokto. Aliaj pli nekutimaj bonŝancaj strategioj inkluzivas portadon de flavaj subvestoj kaj kurante ĉirkaŭe kun malplena valizo (por vojaĝi en la nova jaro).

Kelkaj Jaraj tradicioj okupas manĝaĵon, kiel manĝi dek du vinberojn ĉe la noktomezo, unu por ĉiu monato de la jaro, kaj servante lentojn aŭ fabojn. Aliaj popularaj novaj manĝaĵoj inkluzivas panettone aŭ panan dulce, turrón (en Argentino), ĉampano kaj varma ĉokolado. Familioj povas ĝui specialan festan manĝon kun similaj teleroj, kiujn ili ĝuas ĉe Kristnasko , kiel rostitaj meleagroj kaj tamaloj ,

• 01 de 11

  Salsa Pea Salsa - Salsa de Frijol de Carita

  Sovaĝa saŭco farita per marinataj nigraj okuloj kaj legomoj.

• 02 de 11

  Acarajé - Brazila Nigra Eyed Pea Fritters

  Ĉi tiuj brazilaj nigraj okuloj estas popularaj stratoj de Bahio.

• 03 de 11

  Panettone - Frukta Frukta Festo

  Panettone estas dolĉa fermentita pano, plena de sekaj fruktoj kaj nuksoj, kiuj ĝuas ĉe Kristnasko kaj Novjaroj en Latin-Ameriko.

• 04 de 11

  Panettone Trifle kun Rum Custard

  Granda maniero uzi sobradan paneton - transformu ĝin en delikatan trifelon kun ron-gusto pudino, skurĝita kremo kaj frukto.

• 05 de 11

  Tradicia Porkaj Tamaloj

  Familioj ofte preparas tamalojn en grandaj partoj por la ferioj. Ĉi tiuj tamaloj havas delikatan porkan plenigon, kiu estas facile preparita en la kroko.

• 06 de 11

  "Rusa" Potato Salado - Ensalada Rusa

  Bela sapo de sako kun betoj kaj vesto de majonezo-kalko.

• 07 de 11

  Nigra Eyed Pea Salad - Salada de Feijao Verde

  Salato de freŝaj nigraj okuloj, ruĝaj paprikoj kaj verdaj olivoj.

• 08 de 11

  Pan de Jamon - venezuela Hamo kaj Oliva Pano

  Ĉi tiu dolĉa saĝa pano estas Kristnasko favorita en Venezuelo.

• 09 de 11

  Brazila Nigra-Eyed Peas kaj Rizo - Baião de Dois

  Ĉi tiu delikata brazila plado de krema nigra okulo-pizoj kaj rizo kun fromaĝo kaj torto, havas interesan historion por iri kune kun ĝi ...

• 10 el 11

  Rabanadas - Brazila / Portugala Franca Toast

  Brazila versio de franca tostado, kiu estas delikata kaj ofte ĝuis ĉe Kristnasko kaj Novjaroj.

• 11 de 11

  Arepas kun Nigraj okuloj kaj Collard Verduloj - Arepitas kun Frijol Carita

  Mikskoloraj arepoj estas kovritaj per sterkitaj nigraj okuloj, ŝinkoj kaj ŝuŝaj koloroj.