Manĝaĵoj kutime festi la tutan jaron ĉirkaŭ la mondo
Preskaŭ ĉiuj kulturoj ĉirkaŭ la mondo havas iun tipan tradician manĝon por helpi festi la venontajn Novjaron. Ĉu oni kutime signifas bonan sorton, riĉecon, sanon aŭ longevivecon, ĉiu manĝaĵo estas riĉa kun simbolismo. Malkovru ĉi tiujn novajn manĝajn tradiciojn de la tuta mondo!
Pasta
Longaj, kontinuaj fadenoj de pasto estas simbolaj de longeviveco kaj prospero en multaj aziaj kulturoj. Bokaj trinkaĵoj soba-nudeloj ofte manĝas je noktomezo kiel parto de la novjara festo en Japanujo.
Tamen estas trompo. Certigu, ke vi svingu vian tutan kudron de komenco ĝis fino sen ĝi rompi, por ke vi ne tranĉu vian longevivecon mallongan!
Faboj kaj Lentiloj
Faboj kaj lentoj simbolas monon en multaj kulturoj ĉar ilia malgranda, ronda formo similas monerojn. Nigraj okuloj estas tradiciaj novjaraj manĝaĵoj tra la Suda Usono, kie ili estas manĝataj kiel parto de la plado Hoppin 'John. Lentiloj, kiuj aparte similas monerojn kun sia plata disko, estas manĝataj en Italio kaj Brazilo kiel parto de la festoj de Novjara.
Verduloj
Verduloj, kiel brasiko, kolonoj, aŭ mustardaj verduloj, longe estis simbolo de prospero ĉar ilia bela, verda koloro similas al papero. Brasiko, precipe, estas komuna Novjaraĝa manĝo en Usono, Germanio kaj Irlando. En la Suda Usono, verduloj kaj faboj ofte servas kune por duobla dozo de prospero en la Nova Jaro.
Fiŝo
Pluraj kulturoj konsumas mariskojn en la Nova Jaro por simboli fekundecon, prosperon aŭ simple antaŭeniri en la vivo. Pikita herringo estas konsumita en Pollando kaj Skandinavio por simboli prosperon, eble pro ilia arĝenta koloro. Aliaj kulturoj manĝas fiŝon simple ĉar ili antaŭeniras tra la akvo, kiu povas simboli antaŭeniri en la novan jaron.
En Japanujo, fiŝa roo estas manĝita por simboli fekundecon, dum manĝaĵoj estas manĝataj por simboli longan vivon.
Porkaĵo
Porko estas festa manĝaĵo de la Nova Jaro por pluraj kialoj. Fatty pork ofte simbolas la grason de la tero kaj estas manĝata por simboli bonon kaj bonan rikolton en la nova jaro. La maniero kiel porko-radikoj en la teron, kiel ĝi antaŭeniras, estas ankaŭ simbola antaŭeniri en la nova jaro. De Hoppin 'John en la Suda Usono al kolbaso kaj Kielbasa en Eŭropo aŭ tostita rostita korko en Kubo aŭ Hungario, la porko estas komuna karaktero ĉe la festoj de la Jaraj Jaroj.
Uvas
La tradicio de 12 vinberoj por la nova jaro estigis en Hispanio sed poste disvastiĝis al multaj hispanaj koloniaj landoj kiel Portugalio, Meksiko, Ekvatoro, kaj Venezuelo. La tradicio diktas, ke 12 vinberoj devas esti manĝataj je la noktomezo, unu sur ĉiu streko de la horloĝo. Ĉiu vinbero reprezentas unu el la dek du monatoj kaj ĝia dolĉeco estas indikilo de tiu perspektivo.