Top 10 Orientaj eŭropaj Ŝafaj Receptoj

Dum multaj homoj konsideras ŝafidon en printempa viando, ĝi estas manĝita kun ĝentila jaro en Orienta Eŭropo kaj la tuta besto estas unua kandidato por barbukado / spit-roasting. Jen popularaj receptoj de ŝafidoj de orienta eŭropa.

• 01 de 10

  Serba Rostita Lego de Ŝafido Recepto

  Ajna serba feriado, sed precipe Ortodoksa Pasko kaj sklavoj ne estus la sama sen ia tipo de ŝafido kiel la centra pinto de la manĝo. Se ĝi ne estas spit-rostita aŭ barbecued ŝafido, rostita kruro de ŝafido aŭ ŝafidoŝultro estas la kortego de elekto.

• 02 de 10

  Orange-Studded Leg de Ŝafido Kun Printempo-Herboj Butero

  Simpla herbita butero, odorita kun freŝa taroko kaj mento, estas la granda agrabla agento por ĉi tiu kruro de ŝafido kurboplena per svingoj de oranĝa ŝelo.

• 03 de 10

  Kiel Fari Spit-Roasted Lamb

  Spit-rostita printempa ŝafido estas tradicio inter serboj, kroatoj, slovakoj, bulgaroj, balkanoj, litovoj kaj aliaj orientaj eŭropanoj. Ĝi estas konsiderata la sola maniero al rostokrado kaj estas servata por Pasko kaj aliaj ferioj, kaj specialaj okazoj kiel sklavoj .

• 04 de 10

  Recepto de Serba Ŝafido Vegeta Supo - Ĉeĥa Janjetina

  Ĉi tiu serba ŝafido supo ofte estas la unua kurso de feriado. Ĝi estas farita per karnaj ŝafidoj kaj la iama nuna trinkejo de verdaj paprikoj, cepoj kaj tomatoj, kaj poste kremitaj.

• 05 de 10

  Kufilo de Kafero-Elĉerpita Ĉifero de Alex Reznick kun sakola tomato-saŭco

  Ĉi tiu recepto por kosher-ŝipaj rubujaj ruloj estis kreita fare de chef Alex Reznick, la ukraina naskita Top Chef- konkursanto de la sezono sep de la Bravo-televida programo, kaj plenuma kofisto de la nun-fiaska La Seine-Restoracio en Los-Anĝeleso.

• 06 de 10

  Hamburgaĵoj Serbaj Pljeskaviaj

  Ĉi tiuj plataj grandegaj serbaj hamburgeroj estas kutime faritaj kun kombinaĵo de tera ŝafido, bovaĵo kaj foje porko.

• 07 de 10

  Recipto de plenigo de karno Pierogi kaj Nalesniki

  Ĉi tiu recepto por pierogi kaj viando plenigas uzojn restantaj kuiritajn bovaĵojn, vualojn, ŝafidojn aŭ birdojn, kiuj estas teraj kun cepoj. Jen paŝaj instrukcioj pri kiel fari pierogi .

• 08 de 10

  Recepto de Serba Meat Burek # 3 - Burek sa Mesom

  Ĉi tiu kroata-serba recepto por viando aŭ burek sa mesom estas farita kun tera bovaĵo, ŝafido, kaj kelkfoje porko. Oficejoj aŭ sovaĝaj kukaĵoj ekzistas en Balkanoj, Grekio, Turkio kaj Mezoriento.

• 09 de 10

  Kroata / Serba Saŭco - Cevapcici aŭ Cevaps

  Ĉi tiuj senpagaj kolbasoj de araba deveno fariĝas diverse kun porko, ŝafido kaj / aŭ bovaĵo. Aliaj preterlasas porko tute pro religiaj kialoj. Ili povas esti rostitaj, rostitaj aŭ kruĉitaj. Ili faras grandajn manĝeblajn kaj sandviĉojn sur lepina pano!

• 10 el 10

  Ŝafido Shanks Kun Ĉerizoj kaj Haveno Recepto

  Ĝi prenas longan, malrapidan braĉon, kiu produktas bukan karnon per suculenta saŭco.