Ĉi tiu Ŝlosila kalva kukaĵo ne povus esti pli facila. Ĝi komencas kun hejma aŭ vendejo-aĉetita graham-kroĉa ŝelo, kiu estas plenigita per ŝlosila kalka krado farita per dolĉigita kondensita lakto kaj bakita en la forno.
Freŝaj ŝlosilaj limoj estas ofte malfacile trovi, sed botelita ŝlosilo de kalko estas facile havebla ĉe plej gravaj varmegaj tendencas apud la botelita citrono. Se ĉio alia malsukcesas, ĝi estas disponebla interrete. Legu pli pri ŝlosilaj limoj sube.
Rilatita: Ŝlosila Lima Piedo Kun Meringo aŭ Kremo-Supro
Kion Vi Deziros
- 3 Grandaj ĉambro-temperaturo ovo yemas
- 1 povas dolĉigitan kondensan lakton
- 1/2 kaliko ŝlosila kalko
- 2 kuleroj de kalko de kalko
- 1 (9 coloj) graham kraketo kukaĵo ŝelo
- Svingita peza kremo aŭ skurĝita por garni, laŭvola
Kiel fari ĝin
- En meza bovlo, kombini la ovon yemojn kaj dolĉigitan kondensan lakton. Batu kun miksaĵo ĉe alta rapido ĝis lumo kaj feliĉa, ĉirkaŭ 5 minutoj. Iom post iom venkos en kalko kaj kalko.
- Verŝu miksaĵon en la ŝelon.
- Baku je 375 F dum ĉirkaŭ 15 minutoj por kuiri la ovojn. Malvarmu iomete kaj poste refrigeras.
- Servu kun pupo de skurĝita kremo aŭ skurpita supre se ĝi deziras.
Pli pri Ŝlosilaj Limoj
Ŝlosilaj limoj estas denaskaj al la indo-malaja regiono de Azio.
Ili transiris al Nord-Afriko kaj la Proksima Oriento per Arabaj komercistoj kaj tiam estis transportitaj al Palestino kaj Mediteranea Eŭropo fare de la krucmilitistoj. Oni diras, ke Kolumbo alportis la Ŝlosilon al Haitio (antaŭe nomata Hispaniola), kie hispanaj kolonianoj portis ĝin al Florido.
La limoj faris bone en suda Florido, precipe en la Florida Keys, kiu donis al ili ilian komunan nomon. Ĉar uraganoj malplenigis la plej multajn florojn, hodiaŭ hodiaŭ plej multaj ŝlosilaj limoj venas de Meksiko.
Ŝlosilaj limoj estas pli malgrandaj ol tradiciaj limoj vidataj en la tendencas. Ili estas maldikaj haŭtoj kaj enhavas malmultajn semojn. Kiam verdaj ŝlosilaj limoj (nematuraj fruktoj) ripetas al flava koloro, la acideco malsupreniras kaj pli dolĉa karno estas la rezulto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 214 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 126 mg |
| Natrio | 140 mg |
| Karbonhidratoj | 30 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 8 g |