Salmakaj Kukaĵoj kun Ajlo Majo de Reala Bebo-Manĝaĵo

Ĉi tiu estas la plej plaĉa maniero, kiun mi scias ricevi salmon en infanojn (kaj kultiviĝintajn). Enŝovu ĉi tiujn malgrandajn patojn en laktukajn foliojn, servu sur pakaĵrudoj, aŭ nur lasu infanojn manĝi ilin per siaj manoj. Vidu nutrajn faktojn per servado sube!

Ne fraŭlino: Salmo por la tuta familio

Simpla Azia Salmo

Pasta kaj Salma Sapo kun Rampaj Vestoj

Salmo Corn Chowder

Fritaj Ovoj kaj Fumita Salmo sur Polenta Kukaĵoj

Bengala Ginger Salmon

Poached Salmon kun Cilantro Saŭco

Kion Vi Deziros

• ½ taĉa majonezo
• 2 kuleroj Dijon-mustardo
• 2 kuleroj da tranĉaĵoj bone tranĉitaj
• 1
• Kerno ajlo, pikita
• Freshly ground pipper, por gustumi
• 1 lb. salmo-fileoj (prefere sovaĝaj), haŭto forigitaj, tranĉitaj en punktoj
• ¼ taso panko
• ½ cucharadita de salo
• 1 cucharadita de suko de citrono
• 2 kuleroj de oleo de olivo

Kiel fari ĝin

1. En malgranda bovlo, movu la majonezon, mustardon, tranĉilojn, ajlojn kaj pipron al gusto.
2. Premu la salmon en manĝaĵa procesoro ĝis fajne pikita. Translokiĝi al meza bovlo. Aldoni ¼ tason de la majuskla miksaĵo, la panko, salo kaj pipro al gusto. Miksu nur ĝis kombinita, kaj formu en 8 malgrandaj patties. Aldonu la citronan sukon al la cetera maksimuma miksaĵo kaj moviĝu por kombini.
3. Varmigu la oran oleo en granda skileto super meza varmego. Sauté la patties ĝis ora bruna, 2 ĝis 3 minutoj poflanke. Servu kun la majonezo miksaĵo.

Fari Antaŭen: Plenigu la recepton tra Paŝo 2. Refrigerate la patties kaj majo miksaĵon por ĝis 24 horoj. Kuiri kiel direktita en Paŝo 3. Vi povas ankaŭ frostigi la kunvenintajn patojn dum ĝis tri monatoj. Defrosti dum la nokto en la fridujo kaj kuiri kiel direktite.

Nutrado por servado (2 patoj): 432 kalorioj; 23g proteino; 34 g graso (5g sata dika); 6 g karbonhidratoj; 0g fibro; 1g sukeroj; 630 mg de natrio; 29mg kalcio; 1 metro fero; 578 mg da kalio; 2mg Vitamino C; 110 Vitralo A

Ekstraktita de Reala Bebo-Manĝaĵo, © 2015 de Jenna Helwig. Reproduktita per permeso de Houghton Mifflin Harcourt. Ĉiuj rajtoj rezervitaj.

Ĉu vi volas alia Reala Bebo-Nutraĵa recepto? Provu ĉi tiujn tre amatajn Saucy Meatball Sliders !

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	549
Tuta Fat	40 g
Saturita graso	6 g
Senatentigita graso	14 g
Kolesterolo	88 mg
Natrio	324 mg
Karbonhidratoj	17 g
Fitara Dieto	1 g
Proteino	30 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).