Kion Vi Deziros
- Por la Meatballs:
- 2 ovoj
- 1/2 taso de lakto
- 3 tranĉaĵoj pano, disfalis
- 2 funtoj klinas grundan bovon
- 1/2 taso fajne pikita cepo
- 2 kuleroj de petroselo pikita
- 1 ŝnura ajlo, frakasita, pikita
- 1 cucharadita de salo
- Por la Saŭco kaj Pasto:
- 3 kuleroj de oleo de olivo
- 1/2 taso pikita cepo
- 2 trunaj ajloj, frakasitaj kaj pikitaj
- 1 kulero de sukero
- 2 kuleroj de salo
- 1 cucharadita sekigita folio oregano
- 1/2 kulero de sekigita folia basilio
- 1/4 cucharadita nigra pipro
- 1 grandaj (28 ĝis 36 onzas totalaj) disbatitaj italaj tomatoj
- 2 tedaĵoj (6 onzas ĉiu) tomato bati
- 16 onzas maldikaj spagetoj
- 1/2 taso Parmesana fromaĝo (kradrita)
Kiel fari ĝin
Recepto por spaguetoj kaj karnoj
1. Faru karnojn. En meza bovlo, batu ovojn malrapide; aldonu lakton kaj pano kaj lasu stari dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Aldoni grundon, cepo, petroselo, ajlo, salo kaj pipro; miksu milde ĝis bone miksita. Formi en ĉirkaŭ 24 karnojn, ĉirkaŭ 1 1/2 colojn en diametro. Metu karnojn en sindona bakado. Bake karnoĉeloj ĉe 450 ° dum 25 minutoj.
2. En nederlanda forno, en varma oleo super meza varmego, svingu cepo ĝis mola kaj ĵus komencas turni oran. Aldoni ceterajn saŭcajn ingrediencojn; Alvoku ulbon. Redukti varmegon, kovrilon kaj malvarmigi dum 30 minutoj. Gustu kaj ĝustigi vespermanĝon, aldonante pli da salo, se necese. Aldoni karnojn; kovri kaj mildigi 50 ĝis 60 minutojn pli longe, moviĝante de tempo al tempo.
3. Kuiri spagueton laŭ paka direkto; malplenigi.
4. Servu spaguetojn kun karnoĉambroj en saŭco; aspergu per kradrita parmesana fromaĝo.
Pli Receptoj
Spicaj Ĉilio Meatballs Kun Rostokrado-Saŭco
Herboj kaj Ajloj
Plej ŝatataj Meatballs
Dolĉaj kaj Sour Meatballs
Perfekta Meatballs
Italaj Meatballs de Maria
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 794 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 216 mg |
| Natrio | 1.118 mg |
| Karbonhidratoj | 67 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 64 g |