Ĉi tiuj italaj karnaj buloj estas faritaj kun du partaj teraj bovaĵoj kaj unu parto de itala kolbaso. Miksita ajlo, sekigita basilo, kaj kradrita Parmesan fromaĝon gusto perfekte perfektas la karnojn. La buloj estas bakitaj aŭ rostitaj, metodo, kiun mi opinias, estas multe pli facila (kaj malpli malklara) ol fritado.
Ĉi tiuj karnaj buloj estas delikataj kraĉitaj en aĉetita aŭ hejma spaghetti-saŭco. Duobla la recepto kaj frostigas iujn por alia tago. Vidu la konsiletojn kaj variaĵojn por iuj pliaj ideoj, inkluzive kiel fari ilin gluten senpage.
Servu karnajn balenojn kun spaguetoj aŭ lingvaj kaj ĵetita salato , kaj pasu la Parmesan fromaĝon. Ili ankaŭ farus fabelajn sandbukajn sandviĉojn.
Rilatita Recepto: la Italaj Meatballs de Maria
Kion Vi Deziros
- 1 funtura kroĉa aŭ ekstra-malgrava grunda bovaĵo
- 1/2-funt-pogranda itala kolbaso (aŭ forigi el kaskoj)
- 1/3 taso
- fajna sekaj pano paneroj
- 3 meza ŝtono ajlo, fajne pikita
- 1 malplena cucharadita salo
- 1/8 kulero de nigra pipro
- 1 cucharadita de seka basil
- 1 meza cepo, fajne pikita
- 1 granda
- ovo, iomete batita
- 1/3 taso parmesana fromaĝo
- 2 kuleroj da akvo, aŭ laŭ neceseco
Kiel fari ĝin
- Lineu grandan malprofundan bakitan panjon kun folio; Oleo malpeze. Se vi deziras, metu bastonon en la bakado. Kombini ĉiujn ingrediencojn, uzante sufiĉan akvon por humeri. Formi en karnoĉambroj, ĉirkaŭ 1 1/2 ĝis 2 coloj en diametro.
- Ordonu la karnojn en la pano aŭ sur la ferdeko.
- Fruktu la karnoĉambrojn ĉirkaŭ 8 colojn el la varma fonto dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Turnu kaj rabu dum 10 minutoj pli longa. Alternative, la karnoj povas esti bakitaj dum ĉirkaŭ 30 minutoj ĉe 375 F, turniĝante post ĉirkaŭ 15 minutoj.
- Metu la karnojn en grandan kukon kaj kovru vian preferan pastaŭton , hejme aŭ aĉetitan. Kovri kaj mildigi dum 20 ĝis 30 minutoj.
- Ĝi servas 6 (ĉirkaŭ 18 ĝis 24 grandaj buloj de karno).
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Por fari viajn karnajn pilkojn tute uniforme, pezu ilin per manĝa skalo, kiel vi formas ilin.
- Gluten-Free Meatballs: Anstataux pano-paneroj, uzu tapiokajn panojn aŭ similan gluten-senpagan pisan anstataŭon.
- Se vi deziras, lasu la Parmesan fromaĝon.
Leganto Komentoj
- Niaj Plej ŝatataj Meatballs - Mi faris ĉi tiujn karnojn hodiaŭ por vespermanĝi ĉi-nokte. Mia edzo prenis unu el ili el mia hejma saŭco por montri antaŭ la vespermanĝo. Li ne povis ĉesi ripari pri kiom bone la karnoj kaj saŭco gustumis kaj apenaŭ povis atendi manĝi pli. Mi havis ekzemplon kaj plene konsentis kun li. Ĉi tiuj karnaj buloj estis facile fari kaj havi tian delikatan guston. Dankon tiom por dividi ĉi tiun grandan recepton. Ni atendas la restojn. Mi scias, ke mi rekomencos ilin reale. ~ Bouboulina
- Familio Bonvenita - Mi faris ĉi tiun recepton ĝuste dum kelkaj monatoj kaj mia familio amis ilin. Sed tiam mi estis diagnozita kun gluten-alergio, kio signifis, ke mi ne povis uzi la panojn aŭ italan kolbason. Mi ŝaltis ĝin per tapioka pano, kaj mi starigis mian propran teron. Tiel bone! AMu ĉi tiun recepton! ~ NiaMalek
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 202 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 121 mg |
| Natrio | 443 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 17 g |