Senfinaj senkulpaj kokaj mamoj povas sekiĝi rapide sur la krado. Ĉi tiu kokido brusta marinado helpas solvi ĉi tiun problemon miksante iom da vinagro kun bona dozo da olivoleo. Ĉi tio kreas baro inter la kokido kaj la varma kuirado, por ke vi povu teni vian kokidon mola kaj humida sen ĝi sekigi.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 120 ml
- oleo de olivo
- 3 kuleroj / 45 ml balsamaj vinagro
- 2 teaspoosn / 10 mL blanka sukero
- 1 cucharaditas / 5 m de salo
- 2 trunaj ajloj, disbatitaj
- 1 cucharadita / 5 ml sekigita ornamaĵo
- 1 cucharadita / 5 ml sekigita basil
- 1 cucharadita / 5 ml de cepo pulvoro
- 1/4 cucharadita / 1,25 ml nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Aldonu balsamikan vinagron al malgranda bovlo, Malrapide biskvitas oleon. Aldoni salo kaj sukero kaj daŭre tusxu ĝis solvi. Aldonu ajlo, oregano, basilio, cepo-pulvoro, nigra pipro, kaj ruĝaj piproj. Stir por kombini. Lasu miksaĵon ĉe temperaturo de temperaturo dum almenaŭ 5 ĝis 10 minutoj antaŭ ol uzi ĝin.
2. Verŝu en zip-supran sakon kaj aldonu la kokidajn mamojn. Marinate dum 30 minutoj ĝis 2 horoj. Ĉi tio sufiĉas marinado por 4 ĝis 6 kokoj .
3. Se antaŭeniras tempon, stoku marinadon en malhela ujo en fridujo dum ĝis 5 tagoj post komenca preparado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 208 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 446 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |