Peach Creme Brulee estas super rapida kaj facila deserta recepto kiu uzas nur kvar ingrediencojn . Memoru, sukeroj, salo, akvo, oleo kaj vanilo kaj aliaj sezonoj ne kalkulas en la kvanto de la kvar ingrediencoj!
Mi faras ĉi tiun belan recepton kiam paroladoj estas en sezono. La resto de la jaro, ĉi tiuj simplaj ingrediencoj turnas ĉenajn persikojn en belan traktadon. Estas bonega maniero por ke viaj infanoj manĝu frukton ankaŭ! Vi ankaŭ povus fari ĉi tiun deserton per pikitaj abrikotoj aŭ piroj .
Mi ne ĉiam uzas la pecojn kiam mi faras ĉi tiun recepton. Kelkfoje ĝi estas bela nur ĝui la malgravan kruston de la fandita bruna sukero kaj la nekredeblan velveran mildon de la persikoj kaj la akra kremo-plenigo.
Vi ankaŭ povas kuiri ĉi tiun recepton sur la krado por mirinda fino al plafono.
Kion Vi Deziros
- 3 freŝaj persikoj, aŭ 6 duonaj duonaj persikoj, drenitaj
- 2 kuleroj de suko de citrono
- 1 taso agrabla kremo
- 3 kuleroj de sukero granulada
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/3 taso bruna sukero
- 1/2 taso pikitaj pecoj
Kiel fari ĝin
Se vi uzas freŝajn persikojn, senŝeligas, tranĉu en duono kaj forigu kavon.
Metu la freŝajn persikajn duonojn en malprofunda vitro bakanta pladon, tranĉu flankenen. Aspergi per la citrono. Broil 4 ĝis 6 "el la varmego ĝis la frukto komenciĝas bruna en makuloj, ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutojn. Se vi uzas kanonajn persikojn, vi povas salti ĉi tiun paŝon.
Tiam, en malgranda bovlo, kombinas la agrablan kreon, granulitan sukeron kaj vanilon, kaj miksas bone.
Turnu la persikojn kaj kroĉu la agrablan kreman miksaĵon sindone super la frukto, tiam aspergi egale kun la bruna sukero.
Kroĉu la plenajn persikojn de 4 ĝis 6 "el la varmego ĝis la bruna sukero fandiĝas kaj karameliĝas. Aspergu per pecoj, se deziras, kaj servu tuj.
Kuiri sur la krado, krado de parokoj, tranĉu malsupren, por 2 ĝis 3 minutoj. Turnu persikojn, supre kun dolĉa kremo kaj bruna sukero, kaj krado por 2 ĝis 3 minutoj aŭ ĝis la persikoj estas varmega kaj la bruna sukero fandiĝas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 257 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 23 mg |
| Natrio | 16 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 3 g |