Supro 10 Vinagro-Rostokranga Saŭkaj Receptoj

Vipoj de rostokradoj bazitaj en vinagro venas en multajn variojn kaj plej multaj homoj, kiuj uzas kaj amas ĉi tiujn saŭcojn, estas sufiĉe militemaj pri kiel ili devus esti pretaj. Iuj venas kun tomato, aliaj kun mustardo, iuj estas pika varmega dum aliaj ne. Unu afero por certa, bona vinagro barbacoa saŭco devus doni nutraĵojn (aparte porko) tangan guston. Se vi ŝatas tiun riĉan guston, ĉi tiuj estas la saŭcoj por vi. Kiel mi diris, ĉi tiuj estas grandaj saŭcoj por ia speco de rostokrado, sed estas bonaj por tiom da aferoj. Eksperimento kaj mi promesas, ke vi ne estos seniluziigita.

• 01 de 10

  Saŭco de Rostokrado de Piamonte

  Ĉi tiu estas la tradicia Rostokrado-Saŭco de Piemonte Regiono, kovras la okcidentan duonon de la Karolinoj. Ĉi tiu regiono estas eltirata porko kaj ĉi tiu barbacoa saŭco fariĝis specife por tiu fumata porko. Dum ĉi tiu saŭco ofte ofte miksiĝas kun la karno, ĝi estas pli tradicie servita sur la flanko tiel ke ĉiu persono povas aldoni tiom aŭ malpli ol la deziron.

• 02 de 10

  Suda Suda Vinagro

  Tradicia Suda Vinagro-Saŭcoj estas maldikaj kaj akvaj. Ĉi tio permesas la karnon (porko) sorbi la gustojn sen peza revestaĵo de saŭco. Ĉi tiu saŭco donas al la porkaĵo tegantaĵon kaj ŝarĝon de gusto. Klasika en stilo, ĉi tiu vinagra saŭco ne uzas tomaton, farante ĝin tre tradicia.

• 03 de 10

  Plej bonaj Nebuloj Forigis Pork-saŭcon

  Ĉi tio eltiris porkan rostokaptan saŭcon povas esti bastita sur porko dum ĝi fumas, aldonita kiam la porko estas trenita. Ĝi aldonas, ke tartita gusto, kiu estas perfekta por fumita porko kaj estas mia plej bona kontribuo por sukceso.

• 04 de 10

  Plej bonaj Nebuloj Forigis Porkan Tablon-Saŭcon

  Tradicia portita porka rostokrado venas kun la saŭco ĉe la flanko. Vi ricevas la tartemon de vinagro kaj simpla kombinaĵo de gustoj. Se vi volas premi la varmegon de ĉi tiu saŭco, aldonu iom da kaliko.

• 05 de 10

  Norda Karolino BBQ Kokida Saŭco

  Ĉu vi volas rapidan kaj facilan manieron fari rostokradon? Anstataŭita kokido por porko. Ĝi fumas pli rapide kaj estas pli rapide tiri. Ĉi tiu barbacoa saŭco aldonas la perfektajn bonfartojn por fumigi kokidon en Carolina stilo rostokrado.

• 06 de 10

  Saŭco BBQ-saŭco

  Ĉi tiu recepto de la malfrua Rev. Frank Purvis de Hassel, Norda Karolino estas bonega saŭco por Pulled Porko . Ĉi tiu recepto faras grandan grupon, sed ĝi konservas bone en la fridujo dum kelkaj semajnoj.

• 07 de 10

  Mogranda Saŭco de Wicker

  Ĉi tiu vinagro-bazita barbacoa saŭco bazita sur la recepto uzita ĉe Wicker's BBQ en Misurio. La sovaĝa kombinaĵo de spicoj faras ĉi tiun perfektan rostokran saŭcon por tiri porko aŭ fumitan kokidon.

• 08 de 10

  Saŭco de Suda Barbacoa de Robert Murch

  Robert Murch sendis al mi ĉi tiun recepton por Southern Barbecue Saŭco kun iom da ĉio. Kombinante vinagron, mustardon kaj ketchup, ĉi tiu saŭco estas perfekta por preskaŭ io ajn, kio eliras el la fumanto aŭ ekstere de la krado.

• 09 de 10

  Saŭco de Kokido de Cornell Barbecue

  Ĉi tiu barbacoa saŭco de la Kampara Hejma Etendaĵo de Cornell University datiĝas de la 1950-aj jaroj. Ĉi tiu saŭco estis desegnita por doni kokidon piedbaton kaj estas la perfekta rostokapta saŭco por ia speco aŭ kokido, ĉu ĝi estas kaŝtita aŭ fumita.

• 10 el 10

  Saŭco Bar-B-Que de Harrison Lee

  La saŭco de rostokrado de Harrison dependas forte de la vinagro, sed aldonas sinon kaj tomaton por fari ĉi tion la perfektan saŭcon por ĉio. Ĉi tiu saŭco estas pika kaj ideala por la persono, kiu volas iun "varman" rostokradon.