Ĉi tiu maldika, vinĉaza saŭco aldoniĝas al tiri porko post kiam ĝi estis fumita kaj tiris. Ĉi tio konservas la viandon humida kaj aldonas guston. Ĝi estas simpla kombinaĵo de pomaj cidro-vinagro, akvo kaj la plej bonaj ĉifonoj eltiris porkan rubon .
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj / 360 ml apple cidro-vinagro
- 1/2 taso / 120 mL varma akvo
- 2 kuleroj / 30 mL bruna sukero
- 1 kulero / 15 mL-papriko
- 1 cucharadita / 5 mL nigra pipro
- 1 cucharadita / 5 ml salo
- 1 cucharadita / 5 m. Kg
Kiel fari ĝin
1. En meza kaserolo, kombini akvon kaj brunan sukeron super meza varmego, ĝis dissolvita. Aldoni ceterajn ingrediencojn kaj redukti varmegon al malalta. Malvarmigu dum 5 ĝis 7 minutoj.
2. Forigu el varmego kaj lasu stari dum 3 ĝis 4 minutoj.
3. Malrapide aldonu saŭcon al porko. Uzante tranĉaĵoj, milde turnu la viandon. La porkita porko devas esti malpeza kaj egale tegita, nek seka nek sovaĝa. Metu sur varmajn sandviĉajn bukojn kaj servu kun koleŝloko.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 107 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.180 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |