Decepte simpla sed tamen delikata melongeno recepto por vegetara taja stilo melongeno spiced kun kayana pipro kaj gustigita per basilio. Ĝi eble ŝajnas, ke vi disbatas multajn bazilojn, sed ne timas aldoni ĝin ĉion, ĉar la cayano kaj la albazilo vere kombinas krei solan pika taja gusto. Se vi ŝatas melongenon, vi amos ĉi tiun vegetaranon . Paru ĝin per rizo aŭ pika azia salato kiel taja papaya salato aŭ vjetnama kudrilata salato . Ĝuu!
Vidu ankaŭ: Pli vegetaraj kaj veganaj tajaj manĝaĵoj
Kion Vi Deziros
- 2 tbsp. oleo de olivo
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 melongeno, pikita
- 1/2 kuseneto. ruĝaj paprikoj
- 2 tbsp. sojsaŭco
- 1/3 c. freŝa basilo, pikita
Kiel fari ĝin
- Sautee la ajlo en olivoleo dum ĉirkaŭ 2 minutoj. Aldonu melongon, saksan saŭcon kaj ruĝajn piprojn kaj permesu kuiri por 3 ĝis 5 minutoj pli.
- Aldonu la basilon, moviĝante bone kaj kuiru dum alia minuto, aŭ ĝis la melongeno fariĝos.
Pli vegetaraj kaj veganaj tajaj receptoj:
Lumaj kaj Krizaj Printempo-Ruloj
Ricevanta Ricevon de Kokoso-Rizo
Recepto de Stir Fry de Taja-Stilo kun Saŭzo Hoisin
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 327 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 970 mg |
| Karbonhidratoj | 45 g |
| Fitara Dieto | 14 g |
| Proteino | 11 g |