Kiam vi havas guston por fromaĝoj plenigitaj de fromaĝoj, sed ne la tempon aŭ la deklivon por fari ilin, ĉi tiu vegetara bakita pasto kun fromaĝo kaj spinaco-recepto estas la perfekta ekrano.
Ĉu ĉio estas pli komforta ol kaŝa, varma, bakita pasto-kaserolo ? Kaj la plej bona parto de ĉiuj estas, ke vi ne devas aldoni viandon por krei ĉi tiun pladon, kiu estas nutra, kontentiga kaj ĝuata por la tuta familio. Ĝi estas la perfekta vegetara vespermanĝo .
Farita per parmesano kaj ricotta fromaĝoj, spinacoj, tomatoj kaj albahacaĵoj, ĝi estas sufiĉe sana por ke plenkreskuloj konsentu sian akompanon, sed ankoraŭ sufiĉe necesa por infanoj peti sekundojn.
Ĉi tio estas granda ĉiutaga plado, kiu povas esti levita al kompanio digna manĝo kiam vi servas ĝin per verda salato, ajlo pano, vino kaj kandeloj. Plej bone, ĝi povas esti kunvenita antaŭen kaj enpaŝiĝis en la forno kiam vi pretas manĝi.
Kaj se la novaĵo ne povus akiri pli bonan, averaĝe, ĝi bezonas nur ĉirkaŭ 10 minutojn por prepari kaj 30 minutojn por kuiri!
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj da pasto (senkukitaj penne, ziti aŭ mezaj konkoj)
- 1/2 taso freŝa basilo (malplene pakita, pikita)
- 1 taso Parmesana fromaĝo (ĵus kradrita)
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- 1 cucharadita de oleo de olivo
- 1 taso de rostita fromaĝo
- 1 malgranda cepo (pikita)
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 kulero de vinagro balsámica
- 2 grandaj tomatoj (pikitaj)
- Laŭvola: Salo kaj pipro (por gusto)
- 1/2 tasoj de pano (itala-raketita)
- 1 kulero de oleo de olivo
- 10 onzas frostita spinaco (malplenigita kaj drenita)
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 350 F kaj iomete grasa 13x9-cola kaserolo.
- Kuiri pastaĵon en malpeza salta akvo laŭ paka direkto (ĉirkaŭ 10 minutoj). Drenu bone.
- Kombini freŝa pikita kavo, Parmesana fromaĝo kaj pikita ajlo kun 1 cucharadita oliva oleo por humidi la miksaĵon. Stir en ricotta fromaĝo kaj apartigi.
- En granda skileto, saŭgu cepojn en 1 kulero da olivoleo super meza varmo dum 5 minutoj aŭ ĝis translua. Redukti varmegon al meza-malalta kaj moviĝu en balsamia vinagro, tomatoj kaj salo kaj pipro por varmigi. Kuiri por alia 3 ĝis 4 minutoj.
- En granda bovlo, kombini kukitan paston kun spinaco kaj tomato-cepo-miksaĵo. Translokiĝi al preta kaserola plado kaj kulero ricotta miksaĵo supre kaj disvastigita en eĉ tavolon.
- Kutime ŝprucas pankojn sur la supro kaj pluvumas kun 1 kulero da oleo.
- Bake por 25 ĝis 30 minutoj, ĝis malpeze bubbling. Lasu malvarmeti iom antaŭ ol tranĉi en kvadratoj.
- Por kompleta manĝo, aldonu flanka verda salato kaj eble iom da sabla ajlo .
Noto: prepari ĉi tiun teleron antaŭen, kolekti ĝin, kovri kaj refrigeri ĝis vi pretas baki ĝin. Ĝi prenos pliajn 10 ĝis 15 minutojn por baki se ĝi estas ĝuste ekstere de la fridujo. Ĝi ankaŭ frostas bone post bakado. Metu individuajn porciojn en freezer-ujoj por delikataj varmegaj lunĉoj, kiuj povas esti replenigitaj en la mikroondoj ĉe la oficejo aŭ lernejo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 425 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 29 mg |
| Natrio | 463 mg |
| Karbonhidratoj | 53 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 21 g |