Kelkajn noktojn vi nur volas fari ion malsaman kun viaj porkaj ĉifonoj. Rigardu nenion pli ol ĉi tiun rapidan ekscitan frapeton. Bonvolu aldoni iom da soya saŭco kaj / aŭ sukero, kiam vi movas la bebon bokon.
Kion Vi Deziros
- 4 Senkulpaj porkaj ĉifonoj (proksimume 1 1/2 funtoj)
- Por Marinade:
- 1 kulero de rizo vino aŭ seka ŝero
- 2 kuleroj de maizo
- Por saŭco:
- 1/3 taso oranĝa suko
- 2 kuleroj da akvo
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 1 1/2 kuleroj de likva mielo
- Alia:
- 2 tranĉaĵoj zingibro, pikitaj
- 1 Ajlo trunko, pikita
- 2 Bebo boko elektas
- 1/2 taso bebo karotoj
- 2 cucharaditas de maizo de arboj miksitaj en 4 cucharaditas de akvo
- Kelkaj gutoj de sesama oleo, kiel bezonas
- 4 kuleroj da oleo por ekspluatado aŭ laŭ neceseco
Kiel fari ĝin
- Rinse la porkajn kukojn, patu seka, kaj tranĉi en kubojn. Aldonu la rizan vinon kaj maŝinon kaj marinate dum 30 minutoj.
- Dum la porko estas marinanta, preparu la legomojn kaj saŭcon. Lavu la bebon-bokon, forkuŝi, kaj tranĉi, disigante la foliojn kaj la tigoj. Lavu kaj drenu la bebon karotojn kaj tranĉi en duono. Kombini la saŭcajn ingrediencojn kaj apartigi. Kombini la maŝinujon kaj akvon en malgranda bovlo kaj apartigi.
- Varmigi pokalon aŭ pezan kalibron. Aldoni 2 kulerojn de oleo. Kiam la oleo estas varmega, aldonu la porkoponajn kubojn. Lasu la porkajn kukojn kuiri dum minuto, kaj poste movu fritojn ĝis ili ŝanĝu koloron kaj preskaŭ kuiris. Forigu de la wok aŭ pan kaj drenu sur papero-bukloj.
- Purigu la vokon kaj aldonu pli da oleo. Kiam la oleo estas varma, aldonu la ajlo kaj la zingibro. Stir-fry breve ĝis aromata. Aldoni la karotojn. Stir-fry breve kaj aldonu la bebon bokon, prenu tigoj. Kuiri breve, aldonu la foliojn, kaj movu friteton iomete ĝis ili fariĝos brila verdaj.
- Faru puton en la mezo de la wok kaj aldonu la saŭcon. Ekbruligu la varmegon, donu la maŝinujon kaj akvon miksi rapidan rekomencon kaj aldonu ĝin al la saŭco, rapidante rapide por dikigi. Miksu ĉion kune. Aldonu kelkajn gutojn da sesa oleo kaj servu varme. Servu kun kuirita rizo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 551 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 148 mg |
| Natrio | 750 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 54 g |