Ne multe estas, ke bona taja kana saŭco ne iras. Ĝi estas sukceso sur ĉio de nudoj kaj pastoj por ekscit-frititaj vegetaĵoj kaj tofu . Slinglo sur salado, printempa ruliĝoj, svingaj vestoj aŭ veggie wraps - la ĉiela taja saŭco estas gusto por multaj tunoj. Plie, taja vegana saŭco preskaŭ ĉiam estas lakta kaj vegano . Tio ne malhelpas en graso, tamen, ĉar nuksoj nature provizas iom da sana graso.
Ĉi tiu baza vegana manĉa saŭco-recepto ne estas tro pika, do infanoj speciale amas la manan buteron. Ĝi komencas kun maní butero anstataŭ manĝoj, do ĝi savas paŝon en muelanta kaj miksante la saŭcon. Faru duoblan aŭ trioblan parton kaj frapu kelkajn en la fridujo por poste.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso manan butero
- 1/4 taso da akvo
- 2 tbsp saŭco
- 2 tbsp kalko suko
- 2 trunaj ajloj, pikitaj kaj disbatitaj
- 2 tbsp rizo vinagro
Kiel fari ĝin
- Kombini manan buteron, akvon, soy saŭcon, kalikon, ajlo kaj rizo vinagro en kaserolo super malalta varmego. (Miksaĵo fariĝos facila kombini kiel manĝa butero fandiĝas.)
- Daŭre moviĝu super malalta varmo ĝis la ingrediencoj kombinas kaj miksaĵo estas glata kaj krema.
Notoj de Kuirejo:
- Ĉi tiu recepto estas perfekta kiel ĝi estas, sed vi eble volas maldikigi ĝin iomete kun pli da akvo, depende de tio, kion vi uzas por.
- Se vi estas nova por manĝi taja manĝaĵo, ĉi tiu vegan manĉa saŭco povas esti bonega enkonduko en la delikatan kuirejon de Tajlando, ĉar ĝi estas facile fari kaj ne pika. Taja kuirejo estas luma, sana, bonodora kaj plena de legomoj. Dum ĝi povas havi fajran piedbaton, ĝi ne devas. Se vi ordonas, certe certigu, ke vi ŝatus vian teleron mildan, almenaŭ ĝis vi havas senton pri la kvanto de spico, kiun vi povas manipuli.
Billis, S. Unu Peanut Saŭco, Senfinaj Receptoj. Prenite la 4-an de decembro 2016, de Momtastic Food, http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
Taja manĝaĵo por komencantoj. (2013, oktobro 6). Prenite la 4-an de decembro 2016 de World Travel Family, http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 105 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 368 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 4 g |