Malplena kombino de paneroj, semoj kaj spicoj replikas la faman kokan tavolon . Vi povas uzi aliajn cerealojn kaj aliajn spicojn kaj semojn, kompreneble, sed ĉi tiu recepto estas tre proksima al la originalo, kaj vi povas fari ĝin sen ĉiuj artefaritaj koloroj kaj ingrediencoj! Plus, vi povas kontroli la natrio en via kokido. Ĝi estas vere alta en la aĉetita produkto.
Vi povas multobligi ĉi tiun recepton (kompreneble la ovo kaj lakto), kaj konservu ĝin en malseka ujo en la fridujo aŭ frostujo por uzi kiam vi volas. Atentu, ke vi forigu la kvanton, kiun vi volas uzi de la granda ujo antaŭ ol vi komencos manipuli la kokidon. Estas tre facile polui la sekan miksaĵon dum vi manipulas kokidon . Tiam vi estas en risko por manĝa veneno .
Se vi elektas fari grandan kvanton kaj konservi ĝin, mezuru ĉirkaŭ 1 tason de la miksaĵo por ĉiu 4 kokidoj. Forĵetu ajnan miksaĵon, kiu estas forlasita; Ne redonu ĝin en la ujon.
Ĝuu ĉi tiun ruĝan kaj suikan kokidon kun verda salato, kelkaj kruĉaj terpomoj , kaj brunaj por deserto. Kio perfekta fali aŭ vintra vespermanĝo!
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso de maizo
- 1/4 taĉa tritika ĝermo
- 1/4 tason da tritika faruno
- 2 Kotoj. semoj de sésamo (fajne tero)
- 1/2 kuseneto. papriko
- 1/2 kuseneto. Seka dekstra pulvoro
- 1/2 kuseneto. sukero
- 1/2 kuseneto. ajlo salo
- 1/2 kuseneto. cepo salo
- 1/4 korpon. nigra pipro
- 1 korpon. sekigitaj petroselo
- 1 ovo
- 1 Tbsp. lakto
- 4 kokidoj (senkulpa, senhaŭta)
Kiel fari ĝin
- En malprofunda bovlo, kombinas grenajn bukojn, tritikan ĝermon, farunon, sesajn semojn, paprika, sinta pulvoro, sukero, ajlo, cepo, salo, pipro, kaj petroselo, kaj miksas bone. (Vi povas duobligi aŭ triobligi ĉi tiun recepton kaj stoki ĝin en la frostujo; eltiru ĉirkaŭ 1 tason de la miksaĵo por ĉiu kvar kokidoj.)
- Kiam vi volas fari la kokidon, precalentu la fornon al 400 ° F. en alia malprofunda bovlo, batis ovon kun lakto.
- Unu samtempe, trempu kokidajn mamojn en ovon kaj miksi troon.
- Poste metu en tavola miksaĵo, premante al mantelo. Lasu la kokido stari sur kablo raketo dum ĉirkaŭ 10 minutoj antaŭ ol vi baku ĝin.
- Metu la kokidon per bakso kun flankoj. Baku je 400 ° F dum 18-24 minutoj ĝis la kokido estas almenaŭ 160 ° F, provita per fidinda karno-termometro. Lasu la kokidon resti dum 5 minutoj, tiam servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1385 |
| Tuta Fat | 78 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 31 g |
| Kolesterolo | 471 mg |
| Natrio | 780 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 139 g |