Kiel gastigi Paella-Partion Paŝon post paŝo

01an de 08

Paŝo 1 - Elektu la Paella-Partion-Menuo

Ĉar la maroĉa paelo havas miksaĵon de karno, mariskoj, legomoj kaj rizo, ĝi estas plena de fortikaj gustoj kaj estas sufiĉe pleniganta. Do, kiam paelo estas la ĉefa kurso, estas plej bone resti la resto de la manĝaĵo simpla, tiel en gustoj kaj preparado. Pro tiuj kialoj, ni rekomendas klasikan hispanan miksitan verda salato surflanke, kaj glaciaĵon aŭ flankon por deserto.

• Klasika tapo - Tortilla de Patato kun Bagueto
• Hispana Vito, hispana ruĝa kaj hispana blanka vino
• Ensalada Mixta - Hispana Miksita Verda Salado
• Recepto de Paella Mariska - Paella de Marisko
• Vanilla Flan , Kafo Flan aŭ Turron Ice Cream kun Ĉokolado
• Espresso Kafo
• Hispana Brando aŭ Likvoro 43

Neniam preparis paelon antaŭe, kaj vi iomete hezitis? Ne estu! Legi Kiel Kui la Perfekta Paelo .

02 de 08

Paŝo 2 - Presi ĉiujn Receptojn por Butikumado kaj Butiko

Kelkajn tagojn antaŭ la festo, presi la receptojn, kiujn vi uzos kaj kontrolu la ŝrankonojn por ingrediencoj kaj ekipaĵoj. Skribu vian butikumadan liston. Se vi amuzas pli grandan grupon ol la recepto-rendimento, memoru ĝustigi kvantojn da ingrediencoj.

Memoru, ke eroj kiel hispana safrano ne povas esti disponeblaj ĉe viaj lokaj kruĉoj, do planu antaŭen. Vi eble bezonos aĉeti ĉe etna aŭ gourmeta merkato, aŭ tra interreto.

Konsilo: Marbordaj pladoj estas plej bonaj kiam la ingrediencoj estas plej freŝaj. Se freŝa mariskoj estas haveblaj en via areo, aĉetu ĝin tagon antaŭe aŭ la tagon de la festo. Se freŝa mariskoj ne estas haveblaj, konservu ĉiujn mariskojn frostigitaj ĝis la tago de la festo.

Se vi aĉetas la pano antaŭ tempo, certu, ke ĝi frostigas ĝin por konservi malvarmeton.

03an de 08

Paŝo 3 - Preparu la Deserton de la Tago Antaŭ Partio

Ĉar Turron Ice Cream kun Ĉokolado estas frostita deserto, kaj Flan devas esti fridigita dum kelkaj horoj antaŭ servado, preparu ĉi tiujn desertojn la tagon antaŭ via partio. Permesu proksimume 15-20 minutojn por prepari ĉi tiun deserton, tiam 3 horojn por malvarmigi.

• Recepto de Vanilla Flan
• Recepto de kafo-fano
• Turron Ice Cream kun Ĉokolado Recepto

Se vi bezonas purigadon, ni rekomendas fari ĝin la tagon antaŭe kiel bone.

04an de 08

Paŝo 4 - Pretigu la tortelon en la mateno

La mateno de la festo, preparu la omleton kaj refrigeras ĝis 1 horo antaŭ servado. Permesu proksimume 35-40 minutojn por prepari la omleton .

• Klasika tapo - Tortilla de Patato Receptas Paŝon post Paŝo kun Fotoj
• Hispana Omelet Recepto - Tortilla Espanola aŭ Tortilla de Patato , Teksta Versio Recepto

05 de 08

Paŝo 5 - Preparu la Ensalada Mixta

Preparu la salaton la tagon de via festo, sed ne vestu ĝin ĝis servado. Post preparado de la salato, certe restu ĝin frostita ĝis preta por servi. Permesu 10-15 minutojn por prepari la salaton.

• Ensalada Mixta - Hispana Miksita Verda Salado

06 de 08

Paŝo 6 - Preparu ingrediencojn por la Paelo de Mariŝo

La tuta procezo fari paelon daŭras ĉirkaŭ 2 horojn. Ĉar ĝi postulas frapi legomojn kaj viandon, kaj ankaŭ purigi mariskojn, permesu 45 minutojn por prepari antaŭ ol viaj gastoj alvenos.

• Recepto de Paella Mariska - Paella de Marisco , Teksto-Versio
• Kiel Kuiri la Perfekta Paelo , Recepto de Paŝo post Paŝo kun Fotoj

07 de 08

Paŝo 7 - Deklara Vino, Tranĉita Tortilla & Fajrigardi la Kradon

Antaŭ ol viaj gastoj alvenos, malfermu la vinon por permesi ĝin spiri. Aranĝi la tablon. Tranĉi la omleton en 2-colaj kvadratojn kaj starigu altajn tranĉojn de la bagueto. Nun vi pretas por gastoj.

Se vi uzas benzinujon, anstataŭ gason, permesu 20-25 minutojn por ke la karboj estu ĉe la ĝusta temperaturo por kuiri.

Se vi uzas Gas Paella Burner , certigu purigi la bruligan asembleon. Lumo ĝuste antaŭ ol uzi.

08 de 08

Paŝo 8 - Kuiri la Paelon De Marisko & Ĝuu

Fojo kiun la krado estas preta, kunvenigu ĉiujn ingrediencojn sur tablo proksime al la krado kaj komencu kuiri la paelon. Ĉiuj kutime ŝatas rigardi la procezon, do vi devos miksi kun viaj gastoj kaj ili mirigos viajn kuiradajn kapablojn. Bona Provecho!