Ĉi tiu bova kurio estas farita per maldika kukanta bovaĵo, rizo, kaj simplaj sezonoj. Ĝi estas tre facila recepto por prepari kaj aliajn ingrediencojn povas esti aldonitaj al ĝi. Ĝi estas bongusta bova karno miksaĵo kun multa gusto.
Bonvolu anstataŭigi rostitajn ruĝajn paprikojn aŭ dolĉajn ruĝajn sonorilojn de pipro. Kaj tranĉitaj cepoj povas esti kuiritaj kun la bovaĵo.
Ĉi tiu bakita kurioza rizo kaj pizoj estus bonega anstataŭaĵo por la ebena kuirita rizo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj da bovaĵo (kuranta bovaĵon, maldikan)
- salo kaj nigra pipro
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno
- 1 kulero de vegetala oleo
- 3/4 taso tre varma akvo
- 2 tasoj de varma kuirita rizo
- 1 kulero de kuirilaro aŭ pli, por gusto
- 1 kulero de pimiento pikita
Kiel fari ĝin
- Tranĉi la kuiritan bovon en malgrandajn 1-2-colajn kubojn. Aspergi la bovaĵon kun salo kaj freŝe grunda nigra pipro kaj poste ĵeti kun la faruno.
- Varmigi la verdan oleon en peza skileto super meza varmego. Kiam la oleo estas varma, bruna la bovaĵo, turniĝante al bruna ĉiuj flankoj.
- Aldonu la varman akvon al la pato kaj alportu herbon. Redukti varmegon, kovrilon kaj malvarmigi dum 2 horoj. Kontrolu foje kaj aldonu pli da akvo, se necese.
- Dume kuiru la rizon sekvantan pakajn direktojn.
- Aldonu la kuran polvon kaj pimentojn al la bovaĵo kaj miksi bone.
- Gusto kaj aranĝiĝos.
- Aldonu la rizon al la bovaĵo aŭ servu la bovaĵon sur liton de rizo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 853 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 152 mg |
| Natrio | 539 mg |
| Karbonhidratoj | 93 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 59 g |