Facila tera bova kaserolo kun terpomoj, celerioj, cepoj, paprikoj, kaj tomatoj, kune kun vesperiĝoj. Ĝi estas facila ĉiutaga manĝo. Nur popo en la forno kaj baku.
Ĉi tio estas versatila kaserolo ankaŭ. Aldoni tavolon de maizo, verdaj faboj aŭ maldike tranĉitaj karotoj. Se la bovaĵo ne estas maldika, bruna la unua kaj forĵetas la trinkojn.
Kion Vi Deziros
- 2 kalikoj senligitaj, maldike tranĉitajn terpomojn
- 1 1/2 tasoj pikitaj apio
- 1 funton ekstra kruta grunda bovaĵo
- 1 taso de cepoj maldikaj tranĉaĵoj
- 1/2 ĝis 1 tason da verda verda sonorilo aŭ miksaĵo de verda kaj ruĝa sonorilo
- 1 povas (14.5 onzas) kudritaj tomatoj
- 2 kuleroj de salo
- 1/4 cucharadita senpremita pipro
- Garni: sonorilperaj ringoj
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 350 F.
- Greno de 2 1/2-kvartara bakanta pladon.
- Provizante ĉiun mantelon malpeze per salo kaj pipro, tavoloras la maldikan tranĉitajn terpomojn, celerojn, grundajn bovojn, cepojn, tintilon kaj torditajn tomatojn en la bakado.
- Aspergi per restanta salo kaj pipro kaj supro per sonorilaj pipraj ringoj.
- Kovri la bakantan teleron kun folio kaj baku en la precalentigita fornon por proksimume 1 1/2 ĝis 2 horoj, aŭ ĝis la legomoj estas molaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 175 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 51 mg |
| Natrio | 639 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 18 g |