Ĉi tiu delikata terpomo estas kombino de masatoj, boligita brasiko, kaj laŭvolaj verdaj cepoj. Ĉi tio estas granda plado por la Tago de Sankta Patricio, aŭ ĝuu ĝin kiel flanka plado al ŝinko , rostita bovaĵo, rostita bovaĵo , aŭ kolbasoj. Estas facile prepari kaj mirinda ajnan tempon de la jaro.
Ĉi tiuj terpomoj ankaŭ povas esti faritaj kun kuirita kalejo , kaj ili ankaŭ estas mirindaj kun saŭtaj pikiloj anstataŭ la verdaj cepoj.
Rilataj
Mashed Potatoes kaj Rutabagas
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 funtojn de terpomoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn
- 1 cucharadita de salo
- 4 al 5 tasoj maldike tranĉita brasiko
- 1/2 taso maldike tranĉitaj verdaj cepoj, laŭvolaj
- 5 kuleroj de butero
- 3/4 ĝis 1 taso de lakto
- salo kaj pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Metu la terpomojn en grandan kukon kaj kovri per akvo; aldonu 1 cucharadita salo. Alvoki boŭbon Redukti varmegon al mildigi, kovri kaj kuiri ĝis mola, ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj.
- Dume, vaporo aŭ bolas la brasikon en malpeze salta akvo ĝis mola. Dreni kaj apartigi.
- Mash la terpomoj kun lardo kaj 3/4 taso da lakto. Aldonu pli da lakto, kiel bezonas. Stiriĝu en la verdaj cepoj, se uzado kaj drenita brasiko. Gusto kaj aldonu salo kaj pipro, por gustumi.
Ĉi tiuj terpomoj estas mirindaj kun irlanda templa manĝo. Servu ilin per kruta bovaĵo aŭ rostita ŝafido .
Por pli verda, uzu kuiritan kalejon en la mashedoj anstataŭ brasiko kaj saute iujn maldikajn tranĉojn por anstataŭigi la verdajn cepojn.
Vi Might Like Like Ĉi Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 281 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 25 mg |
| Natrio | 90 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 5 g |