Nektarinoj estas unu el miaj plej ŝatataj sukoj kaj mildaj receptaj ingrediencoj kun dolĉeco kaj tunoj da nutrado.
Antaŭ ol mi dividas mian preferatan recepton, ni baldaŭ rigardu iujn fascinajn historiojn kaj mirindajn avantaĝojn!
Malmulta Historio
La nektaro dividas la genron Prunus kun tiaj fruktoj kiel la aprikoto, persiko, plumo kaj ĉerizoj, kaj ankaŭ migdaloj.
Multaj eraras la nektaron kiel híbrido de la persiko kaj plumo, sed fakte ĝi kreskas nature sur la persiko kiel "genetika migrado!" Nektariaj arboj estis establitaj simple plantante siajn semojn.
Ĝi kredas ke la nektaro estigis en Ĉinio, kie ĝi mencias milojn da jaroj. Ĝi disvastiĝis Persujo, aŭ modernan tagon Irano, kie ĝi estis unuafoje skribita pri pli ol 300 aK, kaj la Roma Imperio laŭ la Silka Vojo. Komence de la unua jarcento Plinio la Malnova, la naturalisto kaj natura filozofo, menciis la nektaron en siaj skriboj.
La nektaro estis enkondukita al Meksikon en la 15- a jarcento fare de la hispanaj maristoj, kie ĝi floris. Ĝi estis prezentita kaj popularigita en pentraĵoj en Eŭropo en la 16- a jarcento kaj antaŭ la 1630-aj jaroj vojaĝis al Britio.
Je la fruaj 1700-aj jaroj la nektaroj kreskis en Virginio. En 1768 ili estas menciitaj en la New York Gazette kiel kreskantaj en Long Island, Novjorko. Ili estis bone establitaj en Kalifornio multe antaŭ la 1900-aj jaroj, kie hodiaŭ kreskas 95% da nektaroj en Usono.
Mirindaj Nutraj Profitoj
Nektarinoj estas malaltaj en kalorioj, alta en energio, ne havas kolesterolon kaj provizas riĉan fonton de fibro.
Ili proponas multajn vitaminojn kaj mineralojn, krom phytonutrientojn.
Vitaminoj abundaj en nektaroj inkludas A, E, C kaj K, same kiel B-kompleksaj komponaĵoj. Ili ofertas grandajn kvantojn de la mineraloj kupro, kalio, fosforo, kalcio, fero, mangano, magnezio kaj zinko, kaj eĉ provizas sanan dozon de proteino.
La beta-caroteno, la crypto-xanthino, la zeaxantina kaj la luteo agas kiel potencaj antioksidantoj, kiel ili faras la vitaminojn A, C kaj E. Ĉi tiuj ĉiuj helpas pri senpagaj liberaj radikaluloj de niaj korpoj kaj malhelpi la envejecantan procezon, kaj malpliigi la eblecon por la disvolviĝo de iuj kanceroj kiel ekzemple parola kaj pulmo-kancero.
Ĉi tiuj antioksidantoj ankaŭ reduktas inflamon kaj protektas nin de malsano kaj malsano. Zeaxanthin kaj lutein protektas niajn okulojn pro la damaĝo de sunlumo kaj povas redukti la riskon de macula degenerado.
Nectarinoj enhavas sanan dozon de B-kompleksaj vitaminoj, kiuj helpas plibonigi memoron kaj koncentriĝon, helpi en sana digestiva ago, plibonigi energion, plibonigi nian nervan sistemon, subteni sanajn harojn, haŭtojn kaj ungojn, kaj certigi sana gravedeco.
Do venontan fojon vi suĉas aŭ faros glavon, konsideras inkluzive la mirindan nektaron, ne nur por sia mirinda gusto, sed ankaŭ por la tuta nutraĵo, kiun ĝi devas proponi!
Kion Vi Deziros
- 2 Nektarinoj
- 2
- Karotoj
- 3-4 folioj de via plej ŝatata verdo kiel ekzemple
- Kale ,
- Spinaco aŭ mia plej ŝatata,
- Tritiko
- 1-2 kuleroj de viaj preferataj semoj aŭ nuksoj kiel ekzemple
- Kukurbo ,
- Juglando ,
- Sesamo aŭ
- Migdalo
- Por mirinda glataĵo aldonas 1-2 tasojn da lakto kiel ekzemple
- Okulo ,
- Rizo ,
- Migdalo aŭ laktaĵo
Kiel fari ĝin
- Mi aldonas kelkajn verdojn al ĉiu el miaj sukoj kaj glatajĵoj, ĉar ili estas mirinde nutraj! Wheatgrass estas mia plej ŝatata verdo ĉar ĝi estas la plej nutra riĉa.
- Notu, ke ne estas aldonitaj edulcorantoj eĉ en ĉi tiu glata recepto. Ĉi tio estas ĉar la recepto estas delikata sen aldonita sukero, kaj ankaŭ ĉar mi maltrankviliĝas pri nia tro-konsumado de sukero, kiun multaj kuracistoj nun kredas, estas pli ol faktoro en obeso ol iu ajn alia! Por detaloj alklaku ĉi tie .