Malalta-Fika Kokido Satay Kun Peanut Saŭco Recepto

Estas mirinde facila, ke tajaj kokidoj satajas bastonoj hejme. Ĉi tiuj suculentaj bits de kokida brusto estas servataj per glata kaj krema manĝa saŭco kaj faras bonegan malaltan grasan aperitivon.

La recepto postulas marinadon faritan el zingibro, ajlo, bruna sukero kaj sojfabo. Post horo, la kokaj strioj estos pretaj por la krado aŭ broiler. Por fini ĉi tiun bongustan pladon, la saŭco inkluzivas multajn el la samaj ingrediencoj kaj la maníba butero aldonas distingan kaj neforgeseblan guston.

Kion Vi Deziros

• 1 funtaj kokidoj (senhaŭtaj, senhelaj)
• 1 kulero de bruna sukero
• 2 kuleroj de saŭco de sojfabo (aŭ saŭco de tamari, malalta-natrio)
• 1 ŝnura ajlo (disbatita)
• 1 cucharadita de zingibro (pikita)
• 1 kulero de suko de kalko
• Por la Saŭco:
• 1 kulero de bruna sukero
• 1 kulero de saŭco de tamaro (aŭ
• soy saŭco , malalta-natrio)
• 1 ŝnura ajlo (disbatita)
• 2 kuleroj de butero de maní (kremo)
• 2 kuleroj de suko de kalko

Kiel fari ĝin

1. Tranĉi la kokidajn mamojn en ok striojn. Meti en granda resealable plaka sako.
2. En malgranda bovlo, kombinas bruna sukero, sojfabo, ajlo, zingibro kaj kalko. Aldonu al la sako.
3. Marinate la kokaj strioj en la fridujo dum 1 horo.
4. Premu ok bambuajn kuklojn dum 30 minutoj.
5. Precalentar la krado aŭ broiler, kovrita per kuirila spray .
6. Por la saŭco, kombinas brunan sukeron, soy saŭco, ajlo, maníba butero, kaj kalko. Stir ĝis glata kaj krema. Maldika kun iom da akvo, se vi ŝatas.

1. Fadenu kokajn striojn sur la preĝejajn kruĉojn. Grill aŭ broil kokido dum 10 minutoj, turniĝante unufoje.
2. Servu du kruĉojn per persono kun kulero da manika saŭco ĉe la flanko.

Servante Sugestojn

Kokaj sataj bastonoj ofte serviĝas kiel aperitivo kaj estas perfekta maniero por komenci preskaŭ ajnan manĝon, ĉu ĝi inkluzivas tajman manĝaĵon aŭ ne. Ili ankaŭ estas tiel facile fari, ke vi povas prepari ilin por festo aŭ kuirejo kaj servi pli ol kvar homojn. Simple pliigu la recepton laŭ viaj bezonoj.

Se vi sentas simplan manĝon, la kokido povas preni centran scenejon kiel la enirejo. Servu ilin per jazmina rizo kaj kruta verda salato kaj ĝuu.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	457
Tuta Fat	20 g
Saturita graso	5 g
Senatentigita graso	8 g
Kolesterolo	95 mg
Natrio	847 mg
Karbonhidratoj	35 g
Fitara Dieto	3 g
Proteino	37 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).