Malaperoj estas malfacilaj - specife pri kio fari kun ili. Aŭ vi manĝas ilin kaj sentas, ke vi nur havis saman saman aĝon aŭ ili sidas en via fridujo ĝis vi malsaniĝas rigardi ilin kaj forkapti ilin. Necesas esti tiel! Jen kiel vi povas forpreni viajn lastajn manĝojn, aldonu iom al ĝi kaj ŝajnigi, ke vi kuiris fabela manĝo de nulo!
La bela bito estas, ke kiam vi komencas kun restoj, la duono de la laboro jam fariĝis.
Mi ankaŭ amas, ke estas io, kion vi povas fari kun sufiĉe multe da manĝaĵoj, kiuj estas sobrantes.
Uzu sobran rizon por fari:
Ambaŭ ĉi tiuj pladoj iĝas tre bone kun Kachumbar salato, Chatpata Channa Raita (ĥifoj en varma dolĉa jogurto) kaj Poppadumoj.
Uzu sobrante Daal por fari:
- Daal Pretas aŭ
- Daal Pooris
Uzu sobrante Chapatis ( hinda plata panjo ) por fari:
Vi povas servi ĉi tiujn kun aŭ sen kompletigo kaj ĵazo kun kelkaj fajraj Andhra Tomato Pickle aŭ Mint-Coriander Chutney!
Uzu sobrante Idlis por fari:
Servu ĉi tiun tiel facile facila pladon kun Sambar kaj Coconut Chutney (sud-india) .
Uzu sobrajn miksaĵojn por fari:
- Spicaj Veggie-Tranĉiloj
Servu ilin varmega kun Tamarind Chutney kaj Mint-Coriander Chutney .
Uzu sobran pikitaĵon por fari:
- Kheema Paratha (pika pikita karno) . Servu per piklo kaj freŝa jogurto.
- Vi ankaŭ povus trankviligi pikitaĵon en Kheema Samosas. Ĉi tiu snack plenigas sufiĉe por anstataŭi manĝon.
Uzu sobran manĝaĵon (ŝafidon aŭ bovaĵon) por fari:
Servu ĝin kun Kachumbar- salado kaj Chatpata Channa Raita (ĥifoj en varma dolĉa jogurto).