Mut-koriandra kutneyo estas baza kaj facila farita kondimento, kiu estas perfekta por uzi kiel tondanta saŭco kun kranĉiloj kaj samosoj aŭ por servi kun ĉefkursaj pladoj kiel biryani . Ĵetu kune kaj muelu kelkajn simplajn ingrediencojn - inkluzive de mento, koriandro, ajlo kaj ĉilioj - kaj en 15 minutoj vi havos bonan guston por uzi kun multaj hindaj teleroj - kiel kruĉaj mintaj kukanoj.
Kion Vi Deziros
- 1 grupo
- mento (proksimume 3.5 onzas / 100 gramoj)
- 1 aro de koriandro (proksimume 3,5 onzas / 100 gramoj)
- 5 trunaj ajloj
- 1 1-cola peza zingibro
- 2 verdaj kalioj
- 1 cucharadita de sukero
- 1/2 cucharadita salo
- 2 kuleroj de kalko
Kiel fari ĝin
- Tranĉi la radikojn el la koriandro kaj ankaŭ iuj dikaj tigoj de la mento kaj forĵeti. Vi nun devus havi sufiĉe da koriandro kaj mento por malplenigi plenumi 1 1/2 ĝis 2 tasoj kun ĉiu.
- Senŝeligu la ajlo kaj la zingibro kaj forprenu la tigoj de la verdaj ĉilioj.
- Lavu ĉiujn ĉi tiujn ingrediencojn plene.
- Muelu la ingrediencojn - inkluzive de la salo, kiun vi povas aldoni pli postaj por viaj gustoj - en glata pasto en manĝaĵa procesoro.
- Chill kaj servi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 84 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 78 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 4 g |