Facilaj plenplenaj flugilaj fileoj estas supre kun sabrosa tomato-basil-saŭco. Ĉi tio estas bonega ĉiutaga manĝo por la familio, aŭ faru ĝin por speciala okazo.
Vidu ankaŭ
Bakita Stuffed Flounder Kun Kravato
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de butero, dividitaj
- 1 kaliko finita pikita cepo
- 1/2 pokalo kun flava aŭ ruĝa sonorilo
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1 funto freŝa spinaco, pikita
- 2 funtoj da faldoj
- 2 Taĉmentoj kudritaj tomatoj kun suko aŭ 1 povas (14.5 onzas) petite kudritaj tomatoj
- 1/4 kulero de sekigita folia basilio
- salo kaj pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 F.
- Fandu 1 kuleron de la butero en pakaĵo per meza malalta varmego, kuiru la cepojn kaj tintilon per butero ĝis mola; aldonu ajlo kaj kuiri dum 1 minuto pli longa. Forigi la cepo kaj ajlo al telero.
- Aldoni 1 pli da kulero de butero al la skileto kaj metu super meza varmego. Aldonu la spinakon iom post iom ĝis la deziro. Kovri kaj kuiri dum 4 ĝis 5 minutoj. Drenu bone.
- Meti fiŝan fileton sur telero; disvastiĝi per la kuirita spinaco kaj aspergu per iom da kuirita cepo kaj ajlo. Ruliĝu kaj metu en malprofundaj malpeza ŝranĉita bakanta plado, kudro-malsupren. Ripeti kun ceteraj fileoj.
- Kombini la kudritajn tomatojn kun la bazilio kaj restanta cepo kaj ajlo miksaĵo; gustumi kaj aldoni salo kaj pipro, kiel bezonas.
- Kuleru la tomaton miksaĵon ĉirkaŭ kaj ĉirkaŭ la plenigitaj fileoj.
- Baku en la precalentigita forno dum ĉirkaŭ 20 minutoj, aŭ ĝis fiŝo frapas facile per forko.
Rilataj Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 240 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 664 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 28 g |